tensioattivo In chimica fisica, sostanza (detta anche sostanza tensioattiva) che, disciolta in quantità anche molto piccola in un liquido, fa diminuire notevolmente la tensione interfaciale che compete [...] costituite da una parte polare (gruppo idrofilo, per es., un gruppocarbossilico, solfonico ecc.) che tende a 1 caratterizzato da un valore negativo e molto elevato di (∂γ/∂c)T, hanno Γ positiva e molto grande, e si concentrano, pertanto, all’ ...
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