L’umanità del XXI secolo ha una caratteristica: è molto “zuccherata”. Non intendiamo dire che predomina la dolcezza intesa come «amabilità, delizia, gradevolezza, piacere, piacevolezza, soavità» (d’altra [...] dimostra che consumando cibi ricchi di zuccheri (e di grassi) si stimola il rilascio di dopamina (neurotrasmettitore endogeno l’obesità da alimenti voluttuari, Georgofili.info.I consumi alimentari degli italiani: i risultati dello studio del CREA, ... Leggi Tutto