coltivazione /koltiva'tsjone/ s. f. [der. di coltivare]. - 1. (agr.) a. [il coltivare e il risultato ottenuto: la c. del grano; c. intensiva] ≈ coltura. b. [spec. al plur., luogo, terreno coltivato e le [...] piante stesse nel loro complesso: la grandine ha provocato notevoli danni alle c.] ≈ campagna, coltivato, colture. 2. (fig.) a. [complesso di attività per l'utilizzazione di minerali, rocce, ecc., costituenti ...
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maturato [part. pass. di maturare]. - ■ agg. 1. [della frutta, del grano e sim., che è giunto a maturazione] ≈ e ↔ [→ MATURO agg. (1)]. 2. (estens.) [del vino, del formaggio, ecc., che ha acquisito determinate [...] caratteristiche durante la stagionatura] ≈ e ↔ [→ MATURO agg. (2)]. 3. (fig.) a. [di cosa, a cui si è pensato bene e a lungo: idee, decisioni ben m.] ≈ ponderato, soppesato. ‖ meditato, riflettuto. b. ...
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maturazione /matura'tsjone/ s. f. [dal lat. maturatio -onis, der. di maturus "maturo"]. - 1. [il maturare di un frutto, del grano e sim.] ≈ (non com.) maturamento. 2. (estens.) a. [infiammazione purulenta [...] provocata da un ascesso] ≈ suppurazione. b. [il maturare del vino, del formaggio, ecc.] ≈ invecchiamento, (non com.) stagionamento, stagionatura. 3. (fig.) [il maturare di una persona] ≈ crescita, sviluppo ...
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maturità s. f. [dal lat. maturĭtas -atis, der. di maturus "maturo"]. - 1. [l'essere maturo, con riferimento a un frutto, al grano e sim.] ↔ acerbità, (non com.) immaturità. 2. a. [età intermedia tra la [...] giovinezza e la vecchiaia]. ≈ età adulta. > infanzia, (lett.) fanciullezza, adolescenza, giovinezza, m., anzianità, vecchiaia. b. (estens.) [maturazione di un'appropriata conoscenza del mondo, di un ...
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maturo [lat. matūrus]. - ■ agg. 1. [della frutta, del grano e sim., che è giunto a maturazione] ≈ maturato. ↔ acerbo, (non com.) immaturo. 2. (estens.) [del vino, del formaggio, ecc., che ha acquisito [...] determinate caratteristiche durante la stagionatura] ≈ invecchiato, maturato, stagionato. ↔ fresco. 3. (estens.) a. [di persona, che vive la fase della vita intermedia tra la giovinezza e la vecchiaia: ...
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produrre [dal lat. producĕre, der. di ducĕre "condurre", col pref. pro-¹ "avanti"] (io produco, tu produci, ecc.; pass. rem. produssi, producésti, ecc.; fut. produrrò, condiz. produrrèi [ant. producerò, [...] produce] ≈ [con uso assol.] fruttificare, [con uso assol.] rendere. b. (estens.) [dare come prodotto: la regione produce grano] ≈ fornire, fruttare, rendere. c. (biol.) [mandare fuori una determinata sostanza, detto di organi o organismi animali o ...
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sitofobia /sitofo'bia/ (o sitiofobia) s. f. [comp. del gr. sîtos "grano, cibo" e -fobia]. - (psicol.) [rifiuto all'assunzione del cibo] ≈ anoressia. ↔ bulimia, licoressia, polifagia, sitomania. ...
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sitologia /sitolo'dʒia/ (o sitiologia) s. f. [comp. del gr. sîtos "grano, cibo" e -logia]. - (med.) [scienza dell'alimentazione] ≈ dietetica, dietologia. ...
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sitomania /sitoma'nia/ (o sitiomania) s. f. [comp. del gr. sîtos "grano, cibo" e -mania]. - (psicol.) [continua ricerca di cibo, fame insaziabile] ≈ bulimia, licoressia, polifagia. ↔ anoressia, sitofobia. ...
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germe /'dʒɛrme/ s. m. [lat. germen -mĭnis, affine a gignĕre "generare"]. - 1. (biol.) a. [stadio iniziale di un processo di sviluppo] ≈ embrione. ▲ Locuz. prep.: fig., in germe [allo stato embrionale: [...] da un seme] ≈ [→ GERMOGLIO (1)]. 3. (bot.) [plantula delle graminacee a uno stadio iniziale di sviluppo: olio di g. di grano] ≈ ‖ pollone, rampollo, talea, tallo. 4. (fig.) [spec. al plur., quanto è o può essere capace di un ulteriore sviluppo ...
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Botanica
Nome comune del genere Triticum (famiglia Poacee) e delle sue cariossidi, la cui coltivazione risale a epoca preistorica.
Caratteristiche
Al genere Triticum appartengono piante annue con radici ‘embrionali’, che si sviluppano direttamente...
GRANO
Massimo Salvadori
. Misura di peso, per piccole quantità, largamente usata specialmente nei paesi anglosassoni. Il nome sembra derivare dal fatto che tale unità di misura è stata basata sul peso medio d'un grano di frumento. Si distinguono:...