Transizioni di fase
Giorgio Parisi
SOMMARIO: 1. Definizione di fase e di transizione di fase. 2. Classificazione delle transizioni di fase. 3. Diagramma delle fasi. 4. Transizioni di fase del prim'ordine [...] energia, detta ‛calore latente di transizione'. L'esempio tipico è dato dalla transizione solido-liquido: per fondere un grammo di ghiaccio sono necessarie circa 80 calorie; l'energia interna U del sistema è una funzione discontinua della temperatura ...
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Simbiosi
Paola Bonfante
Silvia Perotto
Nel 1878, durante un convegno di naturalisti e medici europei, il patologo tedesco Anton H. De Bary introdusse per la prima volta il termine simbiosi (dal greco: [...] a far parte come cofattori di importanti enzimi. Si calcola che nell'uomo ci siano circa 1×1012 batteri per grammo di intestino: essi formano una comunità microbica che comprende fino a 400 specie batteriche diverse e che offre uno straordinario ...
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Testicolo
Gabriella Argentin
Franco Dondero
Il testicolo (dal latino testiculus, diminutivo di testis, propriamente "testimone" della virilità o dell'atto sessuale) è la gonade maschile nella quale [...] testicolare e, nel periodo riproduttivo dell'uomo adulto, producono giornalmente e ininterrottamente circa 10 milioni di spermatozoi per grammo di tessuto. La capsula che avvolge il testicolo consta di tre strati: la porzione viscerale, la tunica ...
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MARGARIA, Rodolfo
Emilio Agostoni
– Nato il 15 nov. 1901 a Châtillon, in Val d’Aosta, da Giovanni e da Carolina Pelissier, dopo aver completato gli studi secondari nel collegio nazionale di Aosta, nel [...] dell’esercizio; che l’equivalente calorico della produzione di acido lattico in vivo è di circa 220 calorie per grammo di acido lattico prodotto. Lo studio del lavoro intermittente confermò il complesso di tali dati: infatti, ovviando alla formazione ...
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relatività In fisica, in riferimento a un ente fisico o a un fenomeno, dipendenza delle proprietà o grandezze dal sistema di riferimento adottato. Tali grandezze o proprietà assumono significati e valori [...] , un’energia di riposo E0, possiede anche una massa di quiete m0=E0/c2 (principio einsteiniano dell’inerzia dell’energia). Ogni grammo-massa possiede l’enorme energia intrinseca di 9∙1013 joule. Così massa ed energia non si presentano più come enti ...
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TESSILI Nel settore delle fibre artificiali la chimica e la sperimentazione tecnica hanno portato in quest'ultimo decennio il loro alto contributo con nuove materie fibrose attualmente di larga utilizzazione [...] in titolo metrico di filato, facendo precedere l'aggettivo "continuo" oppure "discontinuo". Il titolo medio del filato è di 5/1000 grammo al metro lineare. Il numero di bave che formano il filato continuo varia da 100 a 120.
Filati e tessuti di vetro ...
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È una ghiandola annessa all'intestino; la più grossa del corpo; riversa il suo secreto in un complesso sistema di canali denominati vie biliari; esse sono costituite dapprima dai sottili dotti biliferi, [...] nel pigmento biliare.
Il fegato dell'uomo elabora giornalmente circa 12,5 gr. d'emoglobina per fabbricare circa mezzo grammo di pigmento biliare. Da questo processo di trasformazione risulta libero il ferro e si ritiene che il fegato lo immagazzini ...
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. Carburante è ogni sostanza solida, liquida o gassosa che combinandosi con l'ossigeno dell'aria fornisce l'energia trasformata in lavoro da un motore a combustione interna.
Tratteremo separatamente i [...] ognuno di essi che bisogna aggiungere a una benzina perché assuma un potere antidetonante uguale a quello ottenuto aggiungendo un grammo d'anilina:
Tra queste le sostanze più usate sono il piombo tetraetile, di impiego generale, e il ferro carbonile ...
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Il nome di acido è molto antico, e venne riferito soltanto a quei corpi che al gusto palesano il cosiddetto sapore acido, come quello dell'aceto, dei limoni, ecc. L'azione solvente e corrosiva degli acidi [...] possono portare a determinare la basicità: infatti si ha:
intendendo per peso equivalente la quantità di acido che contiene un grammo atomo di idrogeno sostituibile, od anche la quantità che satura un gr. equivalente (40 gr.) di soda caustica. Si può ...
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FOTOCHIMICA (dal gr. ϕῶς, ϕωτός "luce" e chimica)
Maurizio Padoa
È lo studio dei processi d'indole chimica originati da radiazioni luminose.
Cenno Storico. - Sebbene già dagli Egizî, dai Greci e dai [...] atomico secondo l'equazione H2 + hν = 2H. Il quanto hν che dev'essere fornito, corrisponde a 101 calorie per grammo-molecola, e l'idrogeno atomico è chimicamente attivo, essendo capace di reagire chimicamente assai meglio di quello molecolare. È bene ...
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grammo
(non com. gramma) s. m. [dal fr. gramme, e questo dal lat. tardo gramma, gr. γράμμα, 24a parte di un’oncia]. – 1. Nel linguaggio com. (e anche in quello tecnico, ma non in quello scientifico), unità di misura del peso nel sistema metrico...