Il primo capitolo, Come nasce un linguista, si legge tutto d’un fiato e così, pagina dopo pagina, quelli successivi. Come un romanzo che fatalmente tiene incollato il lettore dall’inizio alla fine, la [...] è considerato uno degli errori per eccellenza, l’a me mi, presente nella nota risposta data dalla vecchia a Renzo, sulla strada per Gorgonzola (cap. XVI dei Promessi Sposi): «A me mi par di sì». Ed è l’autorità di Manzoni a dare allo studioso materia ... Leggi Tutto

Molti cognomi derivano da toponimi e coincidono perfettamente nella forma o, al più, presentano la -i finale del plurale. Alcune volte i toponimi sono popolarissimi mentre non lo è alcun portatore del [...] di Sorana, la nocciola di Giffoni, il salame d’oca di Mortara, il marrone di Castel del Rio... E quanto a Gorgonzola, dove il formaggio pare fosse prodotto già prima del Mille, l’etimologia riconduce a Concordiola, diminutivo di Concordia, forse una ... Leggi Tutto

(I gueffus) Si chiamano così perché quando li mettiamo a caramella nella carta, tagliuzziamo i bordi a denti piatti, come le torri dei castelli guelfiMichela Murgia  L’Italia dei mille campaniliI prestiti [...] , i tortonesi baci di dama; dalla Liguria il pesto e la torta pasqualina; dalla Lombardia il risotto, i pizzoccheri, il gorgonzola, il panettone, il mascarpone e la sbrisolona mantovana; dal Friuli il dolce gubana; dal Veneto il tiramisù e i risi ... Leggi Tutto