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SABINA

Enciclopedia Italiana (1936)

SABINA (lat. scient. Juniperus sabina L.) Fabrizio CORTESI Leonardo MANFREDI Arbusto o alberetto eretto, piramidale, molto ramificato, della famiglia Pinacee-Cupressee; i rami sono coperti da quattro [...] di trementina e sapore acre e amaro e anche l'olio essenziale (olium sabinae): la droga è anche tossica, contiene il glucoside pinicrina e deve essere rinnovata ogni anno. Era conosciuta dai Romani e ne fanno menzione i Capitolari di Carlomagno: è ... Leggi Tutto

TRIFOGLIO fibrino

Enciclopedia Italiana (1937)

TRIFOGLIO fibrino (lat. scient. Menyanthes trifoliata L.) Fabrizio CORTESI Pianta Dicotiledone della famiglia Genzianacee: ha fusti semistriscianti e radicanti nella melma con foglie alterne munite di [...] La droga è costituita dalle foglie che si raccolgono alla fine dell'estate: sono inodore e di sapore amaro, contengono il glucoside meniantina. Una volta si usava anche il rizoma. Le proprietà medicinali di questa pianta sono note fin dal sec. XVI e ... Leggi Tutto
TAGS: DICOTILEDONE – GENZIANACEE – GAMOPETALA – GLUCOSIDE – PICCIOLO

LAUROCERASO

Enciclopedia Italiana (1933)

LAUROCERASO (lat. scient. Prunus laurocerasus L.; fr. lauriercerise; sp. laurelcerezo; ted. Kirschloor-beerbaum; ingl. Cherry-laurel) Fabrizio Cortesi È un arbusto o un alberetto della famiglia Rosacee-Prunoidee, [...] odore di essenza di mandorle amare e masticate hanno sapore amaro caratteristico. Ciò è dovuto alla presenza di un glucoside cianogenetico: la prulaurasina che sotto l'azione di un fermento idrolizzante, l'emulsina, determina la produzione di essenza ... Leggi Tutto

ADONIDE

Enciclopedia Italiana (1929)

Genere della famiglia delle Ranunculacee (tribù delle Anemonee), caratterizzato dai fiori con sepali caduchi, con 3-15 petali e con i carpelli numerosi, strettamente disposti a spiga. La specie più importante [...] , hanno un rostro uncinato liscio. Si usa tutta la pianta, fiorita; è inodora, di sapore amaro e contiene un glucoside, scoperto dal Cervello e da lui chiamato adonidina (v.). Altre specie sono: A. aestivalis L., frequente nei luoghi marittimi ... Leggi Tutto
TAGS: ITALIA MERIDIONALE – RANUNCULACEE – CATAFILLI – MANCIURIA – GLUCOSIDE

SAMBUCO

Enciclopedia Italiana (1936)

SAMBUCO (lat. scient. Sambucus nigra L., fr. sureau; sp. saúco; ted. Holunder; ingl. Elder tree) Fabrizio Cortesi Arbusto o alberetto della famiglia Caprifoliacee che vive in Europa e nell'Asia anteriore: [...] contengono acido malico e tartarico, zucchero, tracce di olio etereo e se ne prepara un rob o vino di sambuco che ha proprietà purgative. Nelle foglie è contenuto il glucoside cianogenetico sambunigrina; anche la corteccia ha proprietà purgative. ... Leggi Tutto
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FRANGOLA

Enciclopedia Italiana (1932)

FRANGOLA (lat. sc. Rhamnus frangula L., Frangula alnus Mill.; fr. bourgaine; sp. frángula; ted. Faulbaum; ingl. black elder) Fabrizio Cortesi Pianta della famiglia Ramnacee; è un frutice, un arbusto [...] o grigio bruno o rosso-bruno nei rami giovani all'esterno, bruno oscuro o rosso bruno all'interno. Contiene il glucoside frangulina di colore giallo, che manca nelle cortecce fresche. Adoperata come purgante nel Medioevo fin dal 1305, per gli Europei ... Leggi Tutto
TAGS: CASCARA SAGRADA – INFLORESCENZE – GLUCOSIDE – CORTECCIA – RAMNACEE
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CIANIDRICO, ACIDO

Enciclopedia Italiana (1931)

Il composto corrispondente alla formula HCN è conosciuto sotto il nome di acido cianidrico o anche di acido prussico. Fu scoperto da Scheele nel 1782, e fu più tardi ottenuto anidro dal Gay-Lussac che [...] genere, nelle stesse piante che li contengono, sono accompagnati da enzimi idrolizzanti capaci di operare la scissione dei glucosidi stessi, quando si trovino rispetto ad essi in opportune condizioni. Così triturando le mandorle amare in presenza di ... Leggi Tutto
TAGS: FISSAZIONE DELL'AZOTO – ESTRAZIONE DELL'ORO – ACIDO CIANIDRICO – ACIDO CLORIDRICO – ALDEIDE BENZOICA
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fagiolo

Enciclopedia on line

Nome comune del genere Phaseolus e di altri generi affini, appartenenti alla famiglia Fabacee, e dei loro semi, di notevole importanza alimentare. Sono erbe volubili, cespugliose, annue, bienni o perenni, [...] acido cianidrico in percentuale variabile, secondo la provenienza, da 0,003 a 3,6%; con la cottura gran parte del glucoside si distrugge; f. asparagio o f. dall’occhio o fagiolina (Vigna sesquipedalis), dell’America Meridionale; f. dall’occhio nero ... Leggi Tutto
CATEGORIA: SISTEMATICA E FITONIMI – COLTURE E PRODUZIONI
TAGS: AMERICA MERIDIONALE – ACIDO CIANIDRICO – AMMINOACIDI – GLUCOSIDE – PROTEINE
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COLOQUINTIDE

Enciclopedia Italiana (1931)

È una pianta della famiglia Cucurbitacee, detta anche Colocynthis officinalis Schr., della regione mediterranea e dell'Asia tropicale, che viene anche coltivata. Ha fusti sdraiati pelosi, con foglie alterne [...] in ogni tempo, ma specie nel Medioevo. La coloquintide contiene una sostanza, che secondo il Walz è un glucoside cristallizzabile, detta colocintina (C56, H84, O23), amorfa, grigio-brunastra, amarissima, solubile in acqua. Per azione dell'acido ... Leggi Tutto
TAGS: SCOMPARSA DELLA SENSIBILITÀ – REGIONE MEDITERRANEA – ACIDO CLORIDRICO – INTESTINO TENUE – GASTROENTERITE

LEGNO ROSSO o legno del Brasile

Enciclopedia Italiana (1933)

LEGNO ROSSO o legno del Brasile Legno contenente una sostanza colorante rossa, ricavato dai tronchi di alcune leguminose dell'America Meridionale, delle Antille e dell'Asia orientale. Esiste in numerose [...] essere usato come legno da ebanisteria, o anche da costruzione; ma in genere è legno da tinta. Esso contiene un glucoside il quale, decomponendosi, forma una sostanza speciale isolata da M. E. Chevreul, la brasilina, C16 H14 O5, che cristallizza in ... Leggi Tutto
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Vocabolario
gluconeogèneṡi, glucònico, glucoṡide, glucoṡìdico, glucoṡìl-, glucòṡio
gluconeogenesi, gluconico, glucoside, glucosidico, glucosil-, glucosio gluconeogèneṡi, glucònico, glucoṡide, glucoṡìdico, glucoṡìl-, glucòṡio (o glucòṡo): v. gliconeogenesi, gliconico2, glicoside, glicosidico, glicosil-, glicosio.
ġlicoṡìdico
glicosidico ġlicoṡìdico (o glucoṡìdico) agg. [der. di glicoside (o glucoside)] (pl. m. -ci). – In chimica organica, relativo ai glicosidi. In partic., ossidrile g., quello che in una molecola di zucchero del tipo glicosio si forma dal gruppo...
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