(I gueffus) Si chiamano così perché quando li mettiamo a caramella nella carta, tagliuzziamo i bordi a denti piatti, come le torri dei castelli guelfiMichela Murgia  L’Italia dei mille campaniliI prestiti [...] può ricordare che Alessandro Manzoni, nel suo eterno lavoro sulla lingua, consultava il ricco Prontuario di Giacinto Carena e raccoglieva informazioni sulla geosinonimia gastronomica interrogando un cameriere livornese (Serianni 2009: 99; cfr. Gualdo ... Leggi Tutto