Biologia
Il processo o l’insieme dei processi mediante i quali gli esseri viventi perpetuano la propria specie, producendo nuovi individui che ripetono ciclicamente le medesime fasi di sviluppo fino al [...] . In ogni caso, dà origine a una progenie di individui geneticamente identici (a meno di errori o mutazioni) tra loro e Scienze sociali
I problemi relativi alla r. dellepopolazioni umane si presentano piuttosto complessi e variamente intrecciati ...
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Sigla di organismo geneticamente modificato, usata per indicare organismi il cui patrimonio genetico è stato modificato mediante ibridazione e selezione o mutagenesi e selezione, oppure con metodiche che [...] variabilità genetica casuale e la scelta ambientale dei genomi più adatti alla riproduzione. Inoltre, le nuove caratteristiche introdotte, pur se controllabili nella prole in allevamenti confinati, possono essere diffuse nel genoma dellepopolazioni ...
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(II, p. 498; App. I, p. 87; II, i, p. 136; III, i, p. 70; IV, i, p. 101; V, i, p. 125)
Scienze alimentari e nutrizionali
di Emanuele Djalma Vitali
Sul finire del 20° sec., accanto ai tradizionali indirizzi [...] sia animali transgenici (v. biotecnologia e genetica, in questa Appendice). Dagli animali si mira nostro paese con la crescita zero dellapopolazione e il suo invecchiamento, la diminuzione della dimensione delle famiglie, l'aumento dei singles, ...
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Tecnologia
George Bugliarello
Luciano Gallino
di George Bugliarello, Luciano Gallino
TECNOLOGIA
Tecnologia di George Bugliarello
sommario: 1. La tecnologia come fenomeno. a) Introduzione. b) L'evoluzione [...] guerra mondiale o a certi progressi recenti nel campo dell'ingegneria genetica. In generale, quanto più ci si avvicina all che cedere alla ragione dei più, ma perché la coevoluzione dellepopolazioni del primo e del secondo ordine ha già condotto gli ...
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Le piante che coltiviamo e gli animali che alleviamo a fini alimentari sono molto diversi da quelli che conoscevano i nostri antenati neolitici. I miglioramenti introdotti da allora sono serviti ad aumentare [...] fornisce il sostentamento per quasi la metà dellapopolazione mondiale. Nonostante l’interesse e la ricerca svolta, tuttavia, non vi è ancora alcuna produzione rilevante di riso geneticamente modificato, anche se una varietà resistente a erbicidi ...
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Corrado Clini
Biocombustibili
Una soluzione possibile?
Sicurezza energetica, sicurezza alimentare e cambiamenti climatici
di
5 giugno
Si conclude a Roma la conferenza Sicurezza alimentare: le sfide del [...] rispetto al 2006, allargando in modo drammatico l’area dellapopolazione mondiale che non ha accesso al cibo o è 1960, infatti, l’applicazione massiccia dellagenetica vegetale alla generazione delle nuove varietà garantì aumenti produttivi per ...
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Pane
Giovanni Quaglia
Il pane, alimento ottenuto dalla cottura nel forno di una pasta lievitata preparata con farina di frumento o di altri cereali, acqua e, generalmente, sale, è uno dei cibi il cui [...] di padre in figlio.
Con il crollo dell'Impero Romano e il dominio dellepopolazioni del Nord, poco dedite all'agricoltura, le del prodotto finito. Nel 19° secolo i progressi dellagenetica avviarono l'agronomia alla selezione di nuove varietà di ...
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Gastronomia
Carlo Petrini
Il termine gastronomia comprende non solo i modi di manipolare le vivande, l'approvvigionamento delle materie prime, la struttura dei servizi di tavola, ma tutti gli elementi [...] genetica, la zootecnia, l'agronomia, la sociologia, la medicina, la storia. Il cibo può essere preso in considerazione come elemento culturale, materia prima e derrata da scambiare, come preparazione dell'artigianato, dell parte dellepopolazioni dei ...
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Clara Albani Liberali e Enrico Maria Cotugno
Alimenti
Legge contro gusto?
La normativa europea sull'alimentazione
di Clara Albani Liberali e Enrico Maria Cotugno
15 marzo
L'Unione Europea delibera a favore [...] fin dall'inizio i vantaggi e i pericoli dell'ingegneria geneticadelle piante, specialmente per quanto riguarda i prodotti un modello quasi ossessivo che coinvolge tutte le fasce dellapopolazione: quelle più mature che lo inseguono per ragioni ...
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Nell’antichità classica, panno, generalmente di lino, usato sia come tovagliolo, sia come acconciatura femminile. Gli antichi agronomi chiamarono m. (perché spesso eseguite su tela) ogni rappresentazione [...] poi se il gene sia responsabile di una malattia genetica. Con il metodo della clonazione funzionale è stato, per es., mappato il due popolazioni di individui (o un individuo e una popolazione), emergono differenze significative. La tecnica delle ...
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genètica s. f. [dall’ingl. genetics, termine coniato nel 1906 dal biologo ingl. W. Bateson, dall’agg. genetic «genetico»]. – Ramo delle scienze biologiche che studia tutti i fenomeni e tutti i problemi relativi alla discendenza e cerca di determinare...
genetico
genètico agg. [der. di genesi; il gr. aveva γενητικός, come variante di γεννητικός, der. di γεννάω «generare»] (pl. m. -ci). – Che riguarda l’origine, la formazione, la riproduzione, l’eredità biologica: caratteri g., contrapposti...