pasta
Enciclopedia on line
Impasto o preparato, destinato a vari usi.
Alimentazione
Impasto di farina e acqua, rimestato sino a renderlo sodo e compatto: sia quello, lievitato, con cui si fa il pane, sia quello, che può essere [...] industrialmente intorno al 1800, quando a Napoli entrarono in funzione i primi macchinari atti allo scopo e si perfezionarono ; si usa come p. di fondo in moltissimi dolci.
La p. reale è un impasto di mandorle pestate e zucchero (o miele), legate con ...
Leggi Tutto
polinomio
Enciclopedia on line
In matematica, somma di monomi (in senso proprio, solo con riferimento a monomi interi), detti termini del p.: binomio, trinomio, quadrinomio ecc., è un polinomio rispettivamente di 2, 3, 4 ecc. termini; [...] di p. ortogonali è ogni insieme (finito o infinito) di p. che, relativamente a un certo intervallo (a, b) dell’asse reale, siano funzioni ortogonali, ossia tali che il prodotto di due qualunque di essi abbia integrale nullo su (a, b). Una proprietà ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
ALGEBRA
osservatori astronomici
Enciclopedia on line
Sedi di istituti di ricerca dedicati a studi astronomici, prevalentemente tramite osservazioni ai telescopi ed elaborazione dei dati così ottenuti, ma anche per mezzo di ricerche teoriche. L’insieme [...] terrestre non è trasparente. In fig. 1 è riportata, in funzione della frequenza, la quota alla quale il 50% della radiazione spaziale, è possibile agli sperimentatori intervenire in tempo reale sull’esecuzione della misura. Inoltre, questo tipo ...
Leggi Tutto
penna
Enciclopedia on line
Zoologia
Ciascuno degli organi cutanei caratteristici del tegumento degli Uccelli che contribuiscono a mantenere costante la temperatura del corpo e rappresentano (quelle delle ali e della coda) i costituenti [...] becco nei Caprimulgidi e nei rondoni. A esse si attribuisce una funzione sensoriale. Del tipo delle filopiume sono le prime p. dei che sono costanti caratteristiche della specie. Nel germano reale è caratteristico il fenomeno della muta eclissale: il ...
Leggi Tutto
immunitàrio, sistèma
Enciclopedia on line
immunitàrio, sistèma In medicina, insieme di organi (milza, midollo osseo, linfonodi, timo, tonsille ecc.), tessuti e cellule circolanti, distribuiti in tutto il corpo e in comunicazione tra loro, in grado [...] funzioni fondamentali: riconoscere e comunicare. Riconoscere significa infatti attivare i sistemi di difesa in presenza di una reale il virus B ma non contro quello A e viceversa. La funzione di riconoscimento, di cui si è fatto cenno in precedenza, ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
IMMUNOLOGIA
quantistico
Enciclopedia on line
In fisica e chimica, si dice di ciò che concerne la teoria dei quanti (➔ meccanica).
Chimica
La chimica q. è la parte della chimica teorica che applica le leggi della meccanica q. per interpretare i fenomeni [...] per valori di px abbastanza lontani da tali valori singolari, la funzione d’onda degli elettroni ha la forma analitica di un’onda ; per spiegare ciò si è costretti a sostituire la massa reale m dell’elettrone con una massa efficace m*, il cui ...
Leggi Tutto
Rio de Janeiro
Enciclopedia on line
Città del Brasile sud-orientale (6.093.472 ab. nel 2007; 12.500.000 ab. nel 2008 considerando l’intera agglomerazione urbana), capitale dell’omonimo Stato (43.696 km2 con 15.420.375 ab. nel 2007). R. è [...] attraversò poi una fase di declino; nel 1808 la famiglia reale, fuggita dal Portogallo, vi si stabilì con la corte. Nel capitale federale della repubblica (1889-1960) finché tale funzione fu trasferita a Brasilia.
Architettura e arte
Rimangono a ...
Leggi Tutto
tomografia
Enciclopedia on line
Geologia
T. sismica Tecnica messa a punto agli inizi degli anni 1980, che analizza i tempi di percorso delle onde sismiche che si propagano nella Terra per ricostruire immagini di anomalie nella loro velocità [...] quanto il modello di velocità a blocchi approssima la struttura reale di velocità. Metodi tomografici sono applicabili a ogni scala, della radiazione da parte dei tessuti attraversati, in funzione dello spessore, della densità e del numero atomico. ...
Leggi Tutto
fondazioni bancarie
Enciclopedia on line
Giancarlo Pallavicini
Istituzioni di diritto privato senza scopo di lucro, meglio dette Fondazioni di origine bancaria, che svolgono una funzione sussidiaria e non sostitutiva dell'intervento pubblico [...] ambiente e sviluppo dei territori. E' altresì da rilevare che all'avvio della crisi finanziaria e dell'economia reale le Fondazioni, a differenza di altri investitori istituzionali, hanno aderito al sostegno delle banche d'origine, sollecitato dalle ...
Leggi Tutto
base
Enciclopedia on line
Anatomia
In anatomia comparata, la b. di un organo è la parte con cui esso s’innesta su un altro organo o direttamente sul corpo.
B. del cranio La porzione del cranio situata inferiormente al piano trasversale [...] di Lewis). La forza di una b. è valutabile in funzione della sua costante di dissociazione, comunemente indicata con Kb.
Economia
Matematica
In algebra, la b. di una potenza ax, con x reale qualsiasi, è il numero a.
B. di un sistema di logaritmi è ...
Leggi Tutto