gelare [lat. gĕlare] (io gèlo, ecc.). - ■ v. tr. 1. [rendere freddo come ghiaccio, anche fig.: una temperatura che gelava l'acqua; la notizia mi gelò il sangue] ≈ (non com.) aggelare, congelare, ghiacciare, [...] la cordialità, lasciando ammutoliti: la sua comparsa gelò l'ambiente; la sua risposta ci ha gelato] ≈ freddare, fulminare, impietrire, paralizzare, raggelare. ‖ lasciare di sasso (o di stucco), sbalordire, sconcertare. ■ v. intr. (aus. essere ...
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raffreddare [der. di un ant. affreddare "raffreddare", col pref. r(i)-] (io raffréddo, ecc.). - ■ v. tr. 1. [rendere freddo o più freddo: r. l'acqua, la minestra] ≈ (ant.) affreddare, freddare, stiepidire. [...] 2. (fig.) a. [rendere meno fervido, meno intenso: r. gli entusiasmi] ≈ affievolire, attenuare, calmare, freddare, frenare, indebolire, intiepidire, mitigare, moderare, smorzare, sopire. ↑ gelare, spegnere. ↔ accendere, accrescere, aumentare, eccitare ...
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ghiacciare (tosc. diacciare) [lat. glaciare, der. di glacies "ghiaccio²"] (io ghiàccio, ecc.). - ■ v. tr. 1. [far diventare ghiaccio: il gelo ghiaccia l'acqua nelle tubature] ≈ (non com.) agghiacciare, [...] . (aus. essere) 1. [diventare ghiaccio: mettere l'acqua a g.] ≈ e ↔ [→ GHIACCIARE v. tr. (1)]. 2. (estens.) [sentire un freddo tale da avere la sensazione di diventare di ghiaccio] ≈ [→ GHIACCIARE v. tr. (2)]. ↔ ardere, (fam.) bollire, (fam.) cuocere ...
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fresco [dal germ. frisk]. - ■ agg. (pl. m. -chi) 1. a. [di clima, aria, acqua, ecc., che, per la temperatura alquanto bassa, dà al corpo la sensazione di un freddo moderato e per lo più gradevole: una [...] f. brezza; una bibita f.] ≈ rinfrescante. ↔ tiepido. ↑ caldo, [di clima] afoso. > gelato, freddo, f., tiepido, caldo, bollente. b. (estens.) [di luogo all'aperto o di ambiente che, per essere ben aerato o poco esposto al sole, dà un senso di ...
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congelare [dal lat. congelare, der. di gelum "ghiaccio, gelo", col pref. con-] (io congèlo, ecc.). - ■v. tr. 1. (fis.) [far passare un liquido allo stato solido per raffreddamento] ≈ gelare, ghiacciare. [...] , sospendere. ↔ riprendere, sbloccare. ■ congelarsi v. intr. pron. 1. [di liquido, divenire solido per effetto del freddo] ≈ gelarsi, ghiacciarsi. ⇑ solidificarsi. ↔ sgelarsi. ⇑ liquefarsi. 2. a. (med.) [subire un processo di congelamento: gli si ...
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umido /'umido/ [dal lat. humĭdus o umĭdus, der. di (h)umēre "essere umido, bagnato"]. - ■ agg. 1. a. [bagnato leggermente: avere le labbra u.] ≈ inumidito, umettato. ↑ bagnato, (lett.) rorido, [di sudore] [...] (solo al sing.) [presenza nell'atmosfera di una quantità più o meno alta di vapore acqueo: l'u. nuoce più del freddo] ≈ e ↔ [→ UMIDITÀ (2)]. 2. (gastron.) [vivanda cotta in un intingolo fatto di grassi, poco pomodoro e acqua] ▲ Locuz. prep.: in umido ...
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crudo agg. [lat. crūdus "non cotto; immaturo; crudele"]. - 1. [non sottoposto o sottoposto solo parzialmente a cottura: questa carne è ancora c.] ↔ cotto. ↑ stracotto, [con riferimento alla pasta] scotto. [...] ≈ greggio, grezzo. ↔ lavorato, [di pelle e sim.] conciato. 3. (fig.) a. [di clima, stagione e sim., molto freddo] ≈ aspro, avverso, inclemente, rigido. ↔ clemente, dolce, mite. b. [pronunciato con franchezza, con durezza, senza tanti giri di parole ...
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stiepidire (o stepidire) [der. di intiepidire (o intepidire) per sostituzione del pref. s- (nel sign. 1) a in-¹] (io stiepidisco, tu stiepidisci, o stepidisco, stepidisci, ecc.). - ■ v. tr. [rendere tiepido, [...] cioè meno freddo, un cibo, una bevanda e sim.: s. la minestra] ≈ intiepidire. ↑ riscaldare. ↔ raffreddare. ■ v. intr. (aus. essere) e stiepidirsi v. intr. pron. 1. [di cibo, bevanda e sim., farsi tiepido] ≈ intiepidirsi. ↑ riscaldarsi. ↔ raffreddarsi ...
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Condizione di un ambiente o di un corpo a contenuto termico relativamente scarso. L’azione delle basse temperature provoca sulla materia vivente effetti che variano dal semplice abbassamento del metabolismo alla morte cellulare per alterazione...
freddo
fréddo [agg. e s.m. Der. del lat. frigidus] [LSF] (a) Generic., di corpo che è a temperatura non alta, minore di quella corporea e che quindi dà al tatto la sensazione opposta a quella che dà un corpo caldo. (b) Specific., e con adatte...