acqua
Luigi Cerruti
Una sostanza meravigliosa, indispensabile per la vita
L'acqua liquida ospita e alimenta la vita fin dalle sue origini, e il ghiaccio, acqua solida, protegge la vita acquatica, quando [...] particelle ancora più piccole. Le molecole dell'acqua hanno una formula semplice: H2O, due atomi di idrogeno (H2) e C. Dato che la densità è data dal rapporto fra massa (1 kg di acqua) e volume (1 dm3) la densità dell'acqua ha il valore più facile da ...
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Acidi nucleici
Erwin Chargaff
di Erwin Chargaff
Acidi nucleici
sommario: 1. Introduzione. a) Il problema della cellula vivente. b) Le sostanze presenti in una cellula sono uguali a quelle che ne vengono [...] 1948 e il 1950, erano le seguenti: se si indica la formula generale del DNA come scritto sopra, e cioè (AmGnCoTp), troviamo che ,5. È possibile, quindi, distinguere molecole di DNA di tipo AT (numeri 1-7 nella tab. II), di tipo GC (numeri 10 e 11) e ...
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Ossigeno
Ferruccio Trifirò
Oltre a essere indispensabile per la vita degli organismi e per molte attività umane, quali il riscaldamento e la produzione di energia elettrica e termica, l’ossigeno è un [...] piante verdi a partire da acqua e anidride carbonica. La reazione totale si può rappresentare nel seguente modo:
[1] formula
dove con {CH2O} si indicano in generale le sostanze nutritive (carboidrati) prodotte. Oltre che nell’atmosfera e disciolto ...
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Elettronica molecolare
Mark A. Ratner
Alessandro Troisi
L'elettronica molecolare, sviluppatasi durante gli anni Novanta del Novecento, studia la risposta a stimoli principalmente elettrici ed elettromagnetici, [...] reazione chimica tra tioli (molecole contenenti il gruppo funzionale −SH) e una superficie d'oro, schematizzabile come:
[1] formula
dove R rappresenta un generico residuo; questa reazione è quella più usata per generare un legame stabile molecola ...
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Cristalli liquidi
Claudio Zannoni
Lo stato liquido-cristallino (LC) rappresenta una fase della materia intermedia fra quella liquida, di cui possiede la fluidità, e quella cristallina, di cui presenta [...] DB7NO2) si ha questa sequenza di transizioni di fase:
[1] formula.
È anche notevole il fatto che in alcuni casi, e perpendicolarmente a esso: per esempio, la differenza Δn varia fra 0,1 e 0,3 per molti CL di tipo cianobifenile, anche se Δn ...
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Cristallografia
Ekhard K.H. Salje
Nel XVIII sec., dopo un lungo periodo durante il quale i cristalli furono l'oggetto di credenze mitologiche, studi sporadici ed estese attività commerciali, la natura [...] del reticolo reciproco e possono perciò essere ignorati, per cui la condizione di Bragg può essere ridotta a n=1:
[3] formula
Nella fig. 3 viene mostrata un'interpretazione geometrica diretta di questa relazione. In questo caso, θ è rappresentato ...
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Emoglobina
Gino Amiconi
Maurizio Brunori
L'emoglobina è una proteina che va incontro a una combinazione reversibile con l'ossigeno molecolare (O2): vale a dire che, in presenza di un'elevata pressione [...] modo utile per analizzare i dati sperimentali è basato sul seguente schema:
[1] formula
la cui costante di equilibrio K assume la forma:
[2] formula
dove le parentesi quadre indicano la concentrazione della specie chimica simboleggiata nel loro ...
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Colloidi
Silvia Ardizzone
Nel 1907, Wolfang Ostwald definì i sistemi colloidali "il mondo delle dimensioni trascurate", ponendo l'accento sul fatto che le dimensioni dei componenti di tali sistemi non [...] nell'interfase aria-acqua, in accordo con l'equazione di adsorbimento di Gibbs a temperatura e pressione costanti,
[1] formula
dove Γi sono gli eccessi superficiali e μi i potenziali chimici nella fase massiva. Al crescere della concentrazione del ...
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Processi di separazione nell’industria chimica e nelle tecnologie ambientali
Stefano Carrà
La separazione dei singoli componenti dalle loro miscele o da soluzioni liquide costituisce un’operazione importante [...] che può essere conseguito in un particolare processo è caratterizzato dal fattore di separazione, definito dalla relazione seguente:
[1] formula
dove xi indica la frazione molare del generico componente i, ovvero il rapporto fra il suo numero di ...
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Fotochimica
Paul Margaretha
Kurt Schaffner
Una suddivisione importante presente nella chimica si basa sulla distinzione tra reazioni che hanno luogo tra atomi e molecole nel loro stato elettronico [...] fotofisici primari
L'energia E di un fotone dipende dalla sua frequenza ν o dalla sua lunghezza d'onda λ secondo la relazione:
[1] formula
dove h è la costante di Planck, uguale a 6,63∙10−27 erg∙s. Johannes Stark e Albert Einstein stabilirono, con ...
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formula
fòrmula (o fòrmola) s. f. [dal lat. formula, propr. dim. di forma «forma»]. – 1. a. Frase o insieme di frasi imposte da una norma consuetudinaria (rituale o legale) come espressione costante di determinati fatti o strettamente legata...
pace s. f. [lat. pax pacis, dalla stessa radice *pak-, *pag- che si ritrova in pangere «fissare, pattuire» e pactum «patto»]. – 1. a. Condizione di normalità di rapporti, di assenza di guerre e conflitti, sia all’interno di un popolo, di uno...