GERMINAZIONE
Luigi MONTEMARTINI
Francesco Scurti
Riccardo OLIVERI
. È il risvegliarsi della vita in organi che erano in vita latente o in riposo: si dice specialmente dei semi delle piante superiori [...] . Adempiute queste condizioni, vi sono semi o spore che possono germinare anche subito appena formati (come p. es. i semi di fagioli, che possono germinare subito, o anche, se tenuti all'asciutto, dopo più di un anno), mentre altri devono passare per ...
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TOFFOLO, Lino
Paolo Puppa
Nacque il 30 dicembre del 1934 a Murano, nella Laguna Veneta, da Tullio Toffolo Rossit, maestro vetraio di origini friulane (il nonno era sceso nell’isola per costruire i [...] sia per l’infanzia (Jonny Bassotto, nel 1976, scritta da Lauzi e Pippo Caruso), sia per adulti come Pasta e fagioli nel 1984: esilarante nella follia gastronomica contrapposta al canonico piatto veneto e parodica verso i flussi turistici tedeschi a ...
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LORENZINI, Lorenzo
Margherita Palumbo
Nacque a Firenze il 27 ott. 1650, da Anton Francesco, agiato notaio originario di Montecarlo in Val di Nievole, e da Maria Leonelli. Compiuti gli studi presso il [...] Il riserbo sull'imputazione fu assoluto e G.B. Fagioli poté solo annotare che "a così grave castigo non matematico L. L.; Ibid., Biblioteca Riccardiana, Mss., 2695: G.B. Fagioli, Memorie e ricordi 1672-1695, c. 20v; Ibid., Biblioteca Marucelliana, ...
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MELANCONIACEE (dal gr. μέλας "nero" e κόνις "polvere", per il colore scuro dei conidî di alcune specie)
Giovanni Battista Traverso
Famiglia di Deuteromiceti o Funghi imperfetti alla quale vengono ascritte [...] coltivate (Gloeosporium ampelophagum, che determina il vaiolo o antracnosi della vite, Colletorichum Lindemuthianum, che produce l'antracnosi dei fagioli, C. gloeosporioides, parassita di Agrumi, e i generi Rosellinia, Lizonia, Melanopsamma, ecc. ...
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domesticazione
Adriano Favole
La trasformazione di animali e piante da selvatici a domestici
La domesticazione è un processo antico, che ha avuto inizio sin dalla preistoria in varie parti del mondo [...] e di aumentare i raccolti. Qualcosa di simile avvenne in altre parti del mondo: in America vennero addomesticati il mais e i fagioli, nel Sud-Est asiatico il riso, in Oceania tuberi come l'igname e il taro.
La maggiore disponibilità di prodotti ...
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THERMIÁ (Θερμιά, Κύϑνος; A. T., 82-83)
AIdo Sestini
Isola delle Cicladi, così detta dalla presenza di sorgenti termali, ma ufficialmente chiamata col suo nome antico, Kýthnos (Citno). Dì forma irregolare, [...] quasi del tutto di alberi, eccetto basse piante di fico. Le risorse principali sono costituite dalle colture di orzo e fagioli e dall'allevamento del bestiame; nelle valli della parte centrale si trovano anche vigneti e giardini. La popolazione è ...
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L'agricoltura italiana. - Le variazioni della superficie e delle produzioni totali e unitarie (per ha) delle principali colture agrarie, del patrimonio zootecnico e delle produzioni zootecniche nazionali [...] considerato. Ciò è particolarmente assodato per le fave secche, anche nei rapporti della resa unitaria, mentre per i fagioli le differenze non sono sensibili. Invece, assai notevole appare la produzione dei fagiolini (legumi freschi) che da circa ...
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TRAMONTI (A. T., 24-25-26)
Arrigo Lorenzi
Nome territoriale con cui, nel Friuli occidentale, si designa l'alta valle del fiume torrente Meduna con le affluenti di Viellia, del Chiarsò e della Silisia. [...] ettari. Caratteristica, come in tutti i territorî calcarei delle Prealpi Venete, è la coltivazione del mais consociata ad altre (fagioli, patate, ecc.). I boschi, in grande prevalenza cedui e macchie di faggi e avellane, forniscono legname da opera e ...
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MINAS GERAES (A. T., 155-156)
Emilio Malesani
GERAES Stato dell'altipiano centrale del Brasile, compreso tra quelli di Bahia, di Espirito Santo e di Rio de Janeiro a E., di San Paolo a S., del Matto [...] 'anno ascesero a circa 2 milioni di quintali di riso, 12 milioni di quintali di mais, un milione e mezzo di quintali di fagioli, 2 milioni di quintali di manioca, 28 milioni di quintali di canna da zucchero e due milioni e mezzo di quintali di caffè ...
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NUEVO LEÓN (A. T., 147)
Emilio Malesani
Stato del Messico, con una superficie di 65.103 kmq. e una popolazione, nel 1930, di 417.491 abitanti (densità 6,4 ab.). Confina a nord e a ovest con il Coahuila, [...] e dove, grazie anche all'irrigazione largamente praticata, si sono sviluppate le coltivazioni del frumento, del mais, dei fagioli, delle patate, ecc. Notevole importanza ha l'allevamento del bestiame che ha i suoi centri principali in Aramberri ...
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fagiolo
fagiòlo (letter. fagiuòlo) s. m. [lat. phaseŏlus, variante di phasēlus, gr. ϕάσηλος]. – 1. a. Nome di varie piante leguminose papiglionacee, appartenenti quasi tutte al genere Phaseolus, di cui alcune specie hanno alto valore alimentare:...