enzimaenzima [s.m. Comp. del gr. én "dentro" e zy´me "fermento"] [BFS] [CHF] Catalizzatore biologico, cioè sostanza di natura proteica che ha la proprietà di accelerare una data reazione chimica senza [...] essere consumata e senza entrare a far parte dei prodotti della reazione e detta anche fermento: v. enzima. ◆ [BFS] E. allosterici: v. enzima: II 433 b. ...
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luciferasi
luciferasi [Der. di luciferina, con il suff. -asi degli enzimi] [BFS] Nome di enzimi che catalizzano la luciferina, determinando la bioluminescenza: v. bioluminescenza: I 362 b. ...
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ossidoriduttasi
ossidoriduttasi [Der. di ossidoriduzione con la terminazione -asi degli enzimi] [BFS] Gruppo di enzimi (deidrogenasi, ossidasi, ecc.) che catalizzano le reazioni di ossidoriduzione delle [...] cellule di animali e vegetali ...
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elicasi
elicasi [Der. di elica con il suff. -asi degli enzimi] [BFS] Enzima che contribuisce ad aprire la struttura dell'elica del DNA nella zona di replicazione: v. acidi nucleici: I 19 b. ...
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esonucleasi
esonucleasi [Comp. di eso-, nucleo e del suff. -asi degli enzimi] [BFS] Nella biochimica, enzima che idrolizza i legami fosfodiesterici occupanti posizioni terminali nelle molecole degli [...] acidi nucleici (DNA, RNA) ...
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endonucleasi
endonucleasi [Comp. di endo- e nucleo con il suff. -asi degli enzimi] [BFS] Enzima che idrolizza i legami fosfodiesterici che occupano posizioni intermedie nelle molecole degli acidi nucleici: [...] v. radiobiofisica: IV 708 f ...
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inibizione
inibizióne [Atto ed effetto dell'inibire (→ inibitore)] [BFS] I. competitiva e non competitiva: v. enzimi: II 432 f, 433 a. ◆ [BFS] I. da contatto: meccanismo di i. della riproduzione cellulare: [...] v. riproduzione biologica: V 25 e ...
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ligasi
ligasi [Der. dell'ingl. ligase, dal lat. ligare "legare"] [BFS] Nome di un gruppo di enzimi che hanno rilevanza in alcuni processi di riparazione di danni biologici: v. radiobiofisica: IV 708 [...] f ...
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apoenzima
apoenzima [s.m. (pl. -i) Comp. di apo- e enzima] [BFS] Nella biochimica, la parte proteica degli enzimi costituiti da proteine coniugate; da sola è inattiva e acquista potere enzimatico quando [...] è unita al coenzima ...
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transaminasi
transaminasi [s.f. (singolare e pl.) Comp. di trans- e amina con il suff. -asi] [BFS] Nella biochimica, nome di enzimi catalizzatori di processi che portano alla formazione di acidi nucleici. ...
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enzima
enżima s. m. [dal ted. Enzym (comp. del gr. ἐν «dentro» e ζύμη «fermento»), termine coniato (1877) dal fisiologo ted. W. Kühne] (pl. -i). – In biochimica, nome generico di un gruppo di sostanze di natura proteica (una volta dette fermenti)...
antienzima
antienżima s. m. [comp. di anti-1 e enzima] (pl. -i). – In biologia, sostanza (detta anche antifermento) che ha potere antagonista nei confronti di determinati enzimi; in natura, sono presenti antienzimi nei legumi crudi (per es.,...