unificazione
Enciclopedia on line
Fisica
L’identificazione di interazioni diverse nell’ambito delle teorie unificate, cioè le teorie dei campi che interpretano interazioni diverse come manifestazioni differenti di una stessa interazione [...] di tempo tipica della grande unificazione.
Tecnica
Nel settore industriale, l’azione che stabilisce e applica norme, in e con il loro concorso per raggiungere una maggiore economia generale tenendo conto di condizioni di produzione e di uso ...
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TEMI GENERALI
economizzatore
Enciclopedia on line
Apparecchio o dispositivo che ha lo scopo di migliorare l’utilizzazione dei combustibili e quindi ridurne il consumo. Trova applicazione specialmente negli impianti termici (per es., forni e caldaie per [...] uso industriale), recuperando il calore contenuto nei prodotti della combustione, che altrimenti andrebbe disperso nell’atmosfera, o anche correttore di miscela o dosatore) che agendo sul dosaggio della miscela consente un’economia di carburante. ...
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Marcegaglia, Emma
Enciclopedia on line
Marcegaglia, Emma. - Industriale (n. Mantova 1965). Dopo la laurea in economia aziendale all'univ. Bocconi di Milano ha proseguito gli studi presso la New York University. Amministratore delegato della [...] società Marcegaglia SpA e presidente della Fondazione Areté, che sostiene le attività dell'univ. Vita-Salute San Raffaele, ha ricoperto le cariche di presidente nazionale dei giovani imprenditori di Confindustria ...
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BIOGRAFIE
riconversióne
Enciclopedia on line
riconversióne In economia, adattamento di impianti o attrezzature esistenti a nuovi tipi di produzione in seguito a mutamenti qualitativi della domanda, a trasformazioni di processi o a innovazioni tecnologiche [...] (r. industriale, r. dell'industria siderurgica, r. metalmeccanica); una r. molto accentuata avviene in connessione al passaggio dallo stato di guerra a quello di pace, con la trasformazione di industrie per la fabbricazione di armamenti in produzioni ...
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TEMI GENERALI
Nautica
Enciclopedia Italiana - VII Appendice (2007)
Nautica
Andrea Vallicelli
Il termine nautica indica la pratica e l'arte della navigazione, in particolare quella da diporto, ossia la navigazione per scopi ricreativi o sportivi e l'insieme dei prodotti, [...] anche se non mancano esempi di produzioni a carattere industriale. Tra le aziende leader di settore spiccano i gruppi delle unità prodotte), e in particolare la vetroresina, che è il più economico. Seguono il legno (2,2%), il tessuto gommato (1,1%), ...
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LIEVITI
Enciclopedia Italiana - I Appendice (1938)
LIEVITI (XXI, p. 115)
Ario BONELLI
Per le generalità sulla morfologia e la fisiologia dei lieviti, v. blastomicosi, VII, p. 186; batterio, VI, p. 383 segg.; schizofite, XXXI, p. 98; e soprattutto saccaromiceti, [...] dei lieviti (metodo delle colture pure) e la loro produzione industriale.
Metodo pratico per ottenere colture pure di lieviti. - I di lievito, anzi dal punto di vista storico e dell'economia nazionale si può considerare il più importante di tutti; ma ...
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ALIMENTAZIONE
Gastronomia
Enciclopedia Italiana - VII Appendice (2007)
Gastronomia
Carlo Petrini
Il termine gastronomia comprende non solo i modi di manipolare le vivande, l'approvvigionamento delle materie prime, la struttura dei servizi di tavola, ma tutti gli elementi [...] scienza gastronomica: storia naturale, fisica, cucina, commercio, economia politica. Anche gli attori della scienza gastronomica, per sempre più aderente ai minimi standard di sicurezza produttiva industriale.
La riscoperta di un tipo 'colto' e ...
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Tecnica
Enciclopedia del Novecento (1984)
Tecnica
Jacques Ellul
di Jacques Ellul
Tecnica
sommario: 1. Il concetto di tecnica. 2. La tecnica come ambiente. 3. La tecnica in quanto sistema. 4. La tecnica in quanto mito. 5. La prevedibilità della [...] nell'impossibilità di ‛reggere', che si tratti dei ritmi industriali o della molteplicità dei contatti umani o della velocità delle ), che proclamano la necessità di fermare la crescita economica e tecnica per evitare una catastrofe da inquinamento. ...
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TEMI GENERALI
Metallurgia e siderurgia
Enciclopedia del Novecento (1979)
Metallurgia e siderurgia
PPietro Cavallotti e Walter Nicodemi
di Pietro Cavallotti e Walter Nicodemi
SOMMARIO: 1. Introduzione. □ 2. Metallurgia chimica e di processo. □ 3. Metallurgia fisica. □ 4. [...] oggi, come fu nel passato, alla base di qualsiasi sviluppo industriale. Si tende però a modificare la struttura delle industrie siderurgiche, con conseguenti sconvolgimenti economici e sociali. La necessità di approvvigionamento di materie prime che ...
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Nascita e sviluppo dell'industria automobilistica
Il Contributo italiano alla storia del Pensiero - Tecnica (2013)
Nascita e sviluppo dell’industria automobilistica
Donatella Biffignandi
I precursori
Scrivere oggi della nascita e dello sviluppo dell’industria automobilistica italiana, in un periodo in cui l’Italia [...] , non tanto per mancanza di uomini di genio, ma per l’enorme fatica necessaria a costruirsi una struttura economica e industriale di pari livello con il resto d’Europa (dati ANFIA, Associazione Nazionale Fra Industrie Automobilistiche). Nel suo ...
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