Non ci viene venduto soltanto il cibo. Ancor prima, “compriamo” un modo di pensare al cibo e, quindi, di parlarne e di scriverne. I mass media, tra i quali si può includere il sistema pubblicitario, pure [...] del consumo compulsivo e di una conseguente visione distorta del benessere individuale ci allontana da una visione più solidaristica del cibo profonda all’uso di un linguaggio che, nell’economia neoliberale, tende a nascondere la realtà: termini ... Leggi Tutto