Lucio Caracciolo
Ripensare il mondo. Le provvisorie lezioni dell'11 settembre
11 settembre
Negli Stati Uniti quattro aerei di linea vengono dirottati da terroristi e portati a colpire, in una successione [...] accentueranno il loro disimpegno dai Balcani. Un compito importante per la gestione di quella regione in non sopita ebollizione spetterà certamente agli europei, e fra gli europei agli italiani. Almeno nei Balcani adriatici meridionali. In Albania e ...
Leggi Tutto
Cannes, Festival di
Ettore Zocaro
Bruno Roberti
Il Festival international du film di Cannes, uno dei festival cinematografici più famosi nel mondo, è riuscito negli anni ad affermare il proprio prestigio [...] occupò la sala del Palais. Il Festival venne chiuso. "È impensabile ‒ dichiarava Truffaut ‒ che mentre tutto il mondo è in ebollizione noi stiamo qui a vedere dei film". La rassegna riprese nel 1969 con in competizione 30 film di 17 Paesi e l ...
Leggi Tutto
AQUINO, Francesco Maria Venanzio d', principe di Caramanico
Antonello Scibilia
Nato a Napoli il 27 febbr. 1738 da Francesco, duca di Casoli. La sua introduzione a corte, avviata assai per tempo, fu [...] il viceré valorizzava gli elementi locali più illuminati, strappandoli a viva forza a studi che in quella fase di ebollizione avrebbero finito col rivelare, alla verifica della praúca, un che di stantìo.
Eppure, col Parlamento tenutosi dal 9 al ...
Leggi Tutto
NATTA, Giulio
Italo Pasquon
NATTA, Giulio. – Nacque a Porto Maurizio (Imperia) il 26 febbraio 1903, figlio unico di Francesco Maria, magistrato, e di Elena Crespi.
Il padre proveniva da una famiglia [...] gommoso, ma non omogeneo. Il prodotto così ottenuto, sottoposto a successive estrazioni con solventi aventi temperature di ebollizione via via crescenti, lasciò come ultimo residuo una polvere bianca che, immediatamente studiata da Natta con le ...
Leggi Tutto
La seconda rivoluzione scientifica: fisica e chimica. Apparati sperimentali
Per F. Dahl
Apparati sperimentali
I più importanti 'apparati sperimentali' sviluppati nel periodo 1920-1945 sono stati gli [...] importanti vantaggi rispetto ad altri metodi tradizionali di analisi, come quelli basati sui punti di fusione e di ebollizione o gli indici di rifrazione, in quanto gli spettri infrarossi offrivano una molteplicità di indicatori in grado di ...
Leggi Tutto
Sterilizzazione
Ettore Cittadini
Alessandra Lo Presti
Eugenia De Luca
Il termine sterilizzazione, che designa l'operazione di rendere sterile, l'effetto che ne deriva e anche il modo con cui tale [...] temperature superiori ai 100 °C, capaci di distruggere ogni forma vivente. Infatti sia il vapore fluente sia l'acqua in ebollizione, la cui temperatura non supera i 100 °C, sono assai meno efficaci in quanto non assicurano l'eliminazione delle spore ...
Leggi Tutto
L'Ottocento: scienze mediche. Strumentazione medica
James M. Edmonson
Strumentazione medica
Prima del XIX sec., le tecnologie e gli strumenti erano poco, o per nulla, utilizzati nel processo di diagnosi [...] le variazioni di temperatura e quale fosse il punto di riferimento più opportuno (il punto di gelo o quello d'ebollizione). Benché già agli inizi del Settecento l'olandese Daniel Gabriel Fahrenheit, che costruiva tali strumenti, avesse sviluppato una ...
Leggi Tutto
Cereali
Rita Acquistucci e Franco De Marchi
I cereali, tra cui si annoverano specie di Graminacee, quali avena, frumento, mais, orzo, riso, miglio, sorgo e segale, e per estensione il grano saraceno, [...] . La pasta cruda deve presentarsi di colore ambrato, senza puntature bianche o brune ed essere lievemente traslucida; durante l'ebollizione, non deve intorbidire l'acqua di cottura e, al momento del consumo, deve presentare il sapore caratteristico ...
Leggi Tutto
La coesione di un testo è la proprietà che si manifesta precipuamente nella forma di un sistema di reti di collegamenti linguistici tra le frasi, che indicano dipendenze e sintonie interpretative di particolari [...] pasta su se stessa, ben stretta, chiudendola alle estremità come fosse un pacchettino. Si cuoce in abbondante acqua salata in leggera ebollizione dopo averlo avvolto in un telo sottile o in una garza o legato in più punti. Si serve tagliato a fette ...
Leggi Tutto
Testimonianze - Charlot, ovvero Charlie
Francesca Sanvitale
Charlot, ovvero Charlie
Nel febbraio del 1914 faceva il suo ingresso in scena, in due comiche della Keystone, Charlie, ovvero Charlot per [...] di Charlot si fa incontenibile, più complessa e imprevista. Tecnica e fantasia diventano una cosa sola, continuamente in ebollizione, continuamente alla prova. In La febbre dell'oro quell'inizio alla Griffith, del tutto realistico, nel quale vediamo ...
Leggi Tutto
ebollizione
ebollizióne (o ebullizióne) s. f. [dal lat. tardo ebullitio -onis, der. di ebullire «ebollire»]. – 1. Il fatto di bollire: riscaldare un liquido fino all’e., o portarlo all’e.; come fenomeno fisico, è propr. il passaggio rapido...
sopraebollizione
sopraebollizióne s. f. [comp. di sopra- e ebollizione]. – In fisica, il fenomeno per cui un liquido disaerato e riscaldato lentamente, in perfetta quiete, al disopra della temperatura di ebollizione, rimane nelle condizioni...