Oltrepo Pavese DOP
Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Pavia, nella regione Lombardia. Le tipologie di vino sono: bianco, rosso e rosato; spumante, [...] Uva rara. A queste tipologie si aggiungono numerosi vini derivanti principalmente da un solo vitigno.
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Scheda prodotto: Oltrepo Pavese DOP (fonte: www.qualigeo.eu)
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Grana Padano DOP
Denominazione di origine protetta del formaggio a pasta dura cotta e a lenta maturazione prodotto in numerose province delle regioni Piemonte, Lombardia, Veneto, Emilia-Romagna. Se prodotto [...] all’ottimo rapporto tra valore energetico, quantità e qualità di nutrienti, in particolare il calcio.
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Pecorino Crotonese DOP
Denominazione di origine protetta del formaggio a pasta dura e semicotta, prodotto in numerosi comuni delle province di Crotone, Catanzaro e Cosenza, nella regione Calabria. Le [...] e l’allevamento semibrado, che aiutano a preservare i contenuti aromatici e le qualità del latte.
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Colli Tortonesi DOP
Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Alessandria, nella regione Piemonte. Le tipologie di vino sono bianco, ottenuto in buona [...] aggiungono numerosi vini con specificazione geografica e derivanti principalmente da un solo vitigno.
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Sant'Antimo DOP
Denominazione di origine protetta dei vini prodotti nella località Sant'Antimo e nel comune di Montalcino in provincia di Siena, nella regione Toscana. Le tipologie di vino sono bianco, [...] nera. A queste tipologie si aggiungono numerosi vini derivanti principalmente da un solo vitigno.
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Pecorino Toscano DOP
Denominazione di origine protetta del formaggio a pasta tenera o semidura prodotto nella regione Toscana, nella province di Viterbo, nella regione Lazio e di Perugia e Terni, nella [...] al caglio di vitello, sia alla durata della salatura, che è più breve rispetto agli altri pecorini.
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Prosciutto Toscano DOP
Denominazione di origine protetta del salume crudo e stagionato prodotto nell’intero territorio della regione Toscana e ottenuto dalla lavorazione delle cosce fresche dei suini [...] salagione, di essenze di aromi naturali tipici toscani, tra cui aglio, rosmarino, ginepro e mirto.
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Valdadige Terradeiforti DOP
(Terradeiforti DOP)
Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in alcuni comuni della provincia di Verona, nella regione Veneto e nel comune di Avio, nella Provincia [...] e Casetta.
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(Terradeiforti DOP)] (fonte: www.qualigeo.eu)
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Martina DOP
(Martina Franca DOP)
Denominazione di origine protetta dei vini prodotti nei comuni di Martina Franca e Crispiano in provincia di Taranto, Alberobello in provincia di Bari e Ceglie Messapica [...] Verdeca e Bianco d'Alessano.
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Rosso Piceno DOP
(Piceno DOP)
Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni delle province di Ancona, Macerata, Fermo e Ascoli Piceno, nella regione Marche. Le tipologie di vino [...] da vitigno Sangiovese.
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(Piceno DOP)] (fonte: www.qualigeo.eu)
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dop
〈dóup〉 s. ingl. (pl. dops 〈dóups〉), usato in ital. al masch. – Nella lavorazione dei diamanti, la coppetta nella quale viene sistemato il diamante per essere portato a contatto con il disco che lo deve sfaccettare.
dopare
v. tr. [dall’ingl. (to) dope «trattare con stupefacenti, drogare»] (io dòpo, ecc.). – 1. Nel linguaggio dello sport, somministrare sostanze stupefacenti a chi partecipa a una competizione sportiva per migliorarne le prestazioni: d....