Cereali
Rita Acquistucci e Franco De Marchi
I cereali, tra cui si annoverano specie di Graminacee, quali avena, frumento, mais, orzo, riso, miglio, sorgo e segale, e per estensione il grano saraceno, [...] procedimenti che preservano ancora meglio i nutrienti; a rapida cottura, ottenuto mediante cottura parziale seguita da disidratazione con aria calda: ciò produce una gelatinizzazione dell'amido e un miglioramento della resistenza alla cottura, che ...
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È un concetto di origine meccanica; ma dalla meccanica è poi passato, con successive estensioni, nella fisica, nella chimica, nell'economia.
Equilibrio meccanico.
V. la voce statica (v. inoltre dinamica; [...] •3H2O ed è comparsa una nuova fase: CuSO4•H2O; il sistema è ritornato monovariante. Simile andamento presenta l'ulteriore disidratazione, come è indicato nella fig. 3, dove in ordinate sono riportate le tensioni di vapore, in ascisse le composizioni ...
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Il catrame è un liquido di odore particolare e di colore che varia dal bruno al nero secondo la provenienza. La sua densità è circa 1,2. Si ottiene come prodotto della distillazione del carbon fossile [...] è quello Mallet, per distillazione discontinua (fig., 7).
In esso, il catrame dal serbatoio passa in una caldaia 1 ove viene disidratato; la caldaia ha la capacità di 18-20 tonn. e viene riempita all'inizio della distillazione con catrame fino a un ...
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VIROSI
Giuseppe Visco
Giuseppe Luzi
Sinonimo di malattia virale o da virus, il termine indica in medicina, veterinaria e fitopatologia le malattie causate da virus. Per le caratteristiche di sede, [...] dai filovirus Ebola e Marburg è drammatico: esordio abbastanza acuto con cefalea, febbre, stato di prostrazione, rapida disidratazione e diarrea. Pressoché costante è il rash maculopapulare, tipico della pelle bianca, mentre in pazienti neri spesso ...
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Fin dall'istante in cui si affaccia alla vita, per divenire l'oggetto delle trepide cure materne e della vigile attenzione da parte della società, il bambino rappresenta un valore grandissimo, sentimentale [...] diarrea frequentissima, stato febbrile, fino a osservarsi addirittura delle manifestazioni simili a quelle del colera, con disidratazione rapida, algidità, convulsioni e coma. La diagnosi, in complesso, non offre difficoltà speciali, mentre più arduo ...
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POLVERI piriche
Franco GROTTANELLI
Guido PANNONCINI
Polvere nera. - È il più antico degli esplosivi conosciuti, il cui primo impiego si fa risalire ai Cinesi, ma è probabile che le prime composizioni, [...] più alto grado la stabilità del prodotto; s'impiegano con circa il 30% di acqua. Esse devono però venire poi disidratate, ciò che attualmente si fa impiegando un processo di spostamento con alcool in gradazioni progressive, fino a lasciare la massa ...
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Iatropatologia
Albano Del Favero
Lucio Patoia
Con il termine iatropatologia si intende l'insieme dei quadri morbosi causati, direttamente o indirettamente, dall'intervento del medico.
In questi ultimi [...] aritmie cardiache, miolisi ipokaliemica, coma epatico, iperazotemia prerenale, iponatriemia diluizionale, ipotensione e disidratazione.
Antipertensivi
Potrebbero ripetersi per questa categoria le considerazioni fatte a proposito dei diuretici. Appare ...
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Malattie emergenti
GGiancarlo Lancini e Luigi Chieco-Bianchi
Sommario: 1. Introduzione. 2. Malattie emergenti da microrganismi cellulari. a) Nuovi patogeni. b) Nuovi biotipi di microrganismi noti che [...] O1 non conferisce immunità (v. Nair e altri, 1996). La terapia, oltre che sulle misure atte a compensare la disidratazione del paziente, è basata sulla somministrazione di tetraciclina, antibiotico a cui il microrganismo è molto sensibile; risultati ...
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Agricoltura
René Dumont
di René Dumont
Agricoltura
sommario: 1. Introduzione. 2. L'agricoltura nei paesi industrializzati. 3. La questione agraria nel Terzo Mondo. 4. Unione Sovietica, Cina popolare, [...] grado di consegnare tutti i giorni la loro erba fresca o alle aziende vicine o al laboratorio di disidratazione, indispensabile per assorbire le eccedenze stagionali. A questa razionale evoluzione verso la direttrice cereali-foraggi-allevamento che ...
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Entomologia
Baccio Baccetti
di Baccio Baccetti
Entomologia
sommario: 1. Introduzione. 2. I pionieri. 3. Il sistema degli Insetti, la faunistica e la morfologia del dermascheletro. 4. La micromorfologia. [...] per il resto da acidi grassi, aldeidi alifatiche ed esteri: questo strato è responsabile della prevenzione dalla disidratazione dell'organismo degli Insetti. Idrocarburi e cere fanno parte di una significativa frazione dell'emolinfa; le cere inoltre ...
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disidratazione
diṡidratazióne s. f. [dal fr. déshydratation, der. di déshydrater: v. disidratare]. – 1. a. In chimica, perdita spontanea o forzata di acqua da un corpo, dovuta a riscaldamento (per le sostanze solide), evaporazione o distillazione...
disidratante
diṡidratante agg. e s. m. [part. pres. di disidratare]. – Di sostanza (ossido di calcio, anidride fosforica, gel di silice, ecc.) avente così grande affinità per l’acqua da sottrarla ad altri corpi con i quali venga a contatto...