La seconda rivoluzione scientifica: scienze biologiche e medicina. Microbiologia
William C. Summers
Microbiologia
La microbiologia ebbe inizio con l'invenzione del primo strumento, il microscopio ottico, [...] e tanto ampiamente studiato da costituire il modello in base al quale venivano interpretati gli altri processi biologici. La digestione era considerata analoga alla fermentazione, come anche i processi di putrefazione e distruzione dei tessuti che si ...
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Oppioidi
Vittorio Erspamer
Vengono definiti oppioidi i farmaci (naturali, semisintetici o sintetici) che presentano gli effetti dell'oppio e del suo costituente principale, la morfina. Lo stesso termine [...] non catalogabili sono le β-casomorfine a 7, 6, 5 e 4 residui di aminoacidi, che sono ottenute dalla digestione della caseina, e la kyotorfina. Alcuni peptidi oppioidi sono stati anche isolati dalla pelle di alcuni Anfibi sudamericani appartenenti ...
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L'a. è un processo biologico che consente l'ordinata rimozione, da un tessuto dell'organismo, di cellule danneggiate oppure presenti in eccesso, secondo un programma molecolare ben definito e soggetto [...] , vengono rilasciati dal mitocondrio e agiscono direttamente sul nucleo in maniera indipendente dalle caspasi, causando la digestione del DNA in frammenti di grandi dimensioni. È necessario sottolineare che esiste un gran numero di regolazioni ...
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Proporzioni corporee e tipologie costituzionali: il somatotipo
William D. Ross
Gli esseri umani, nonostante le numerose somiglianze che li accomunano in quanto membri di una stessa specie, tanto più [...] . Quando prevale l'endomorfismo, vi è una predominanza di tessuto adiposo e, al tempo stesso, gli organi della digestione sono dominanti rispetto agli altri organi. Quando prevale il mesomorfismo, si ha invece un predominio dei sistemi muscolare e ...
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Nel corso degli ultimi quindici anni le conoscenze sulla struttura e sulle funzioni della cellula, grazie agli sviluppi di nuove discipline quali la microscopia elettronica applicata ai materiali biologici [...] come autolisosomi, se contengono materiali appartenenti alla stessa cellula, o come eterolisosomi, se si occupano della digestione di materiali provenienti dall'esterno.
I lisosomi, soprattutto quelli dei globuli bianchi e dei macrofagi, sono ...
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Archei
Piero Cammarano
I rapporti filogenetici tra i diversi tipi di procarioti (gli organismi composti da cellule semplici senza nucleo, risalenti a circa 3,5 miliardi di anni fa) e tra questi e gli [...] con attività catalitica e di correzione di bozze); (i) una DNA-polimerasi I (polI) e una RNasi H che presiedono alla digestione degli inneschi di RNA e alla loro sostituzione con segmenti di DNA; (l) una DNA-ligasi NAD-dipendente che unisce i brevi ...
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Genomica
EEDOARDO BONCINELLI
di Edoardo Boncinelli
Genomica
sommario: 1. Introduzione. 2. Dalla genetica alla genomica. 3. Evoluzione del concetto di gene. 4. L'analisi dei genomi. a) Individuazione [...] identificati come responsabili di alcune funzioni biologiche fondamentali, quali la replicazione e la respirazione cellulare, la digestione e via discorrendo. Procedendo in questa maniera si è giunti a caratterizzare diverse centinaia di geni, anche ...
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Ecologia microbica
Claudia Barberio
Marco Bazzicalupo
L'ecologia microbica è lo studio delle relazioni che hanno luogo tra i microrganismi e l'ambiente, ivi compresi i micro- e macrorganismi presenti. [...] i quali l'uomo interagisce sono utili, come, per esempio, quelli che vivono nell'intestino e contribuiscono alla digestione degli alimenti producendo anche composti essenziali e comunque benefici; molti sono dannosi per l'uomo, come batteri, funghi ...
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Immunologia
Guido Forni
Benvenuto Pernis
Jack Strominger
Rosa Sorrentino e Roberto Tosi
di Guido Forni e Jack Strominger
Sommario: 1. Il sistema immunitario: a) pressioni evolutive; b) resistenza [...] alle cariche negative presenti sulla parete della cellula batterica; la tufsina, un tetrapeptide che deriva dalla digestione enzimatica delle catene pesanti delle immunoglobuline e che, depositandosi sulla parete dei microrganismi, ne favorisce la ...
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Le cure parentali
Fritz Trillmich
(Lehrstuhl für Verhaltensforschung Universität Bielefeld Bielefeld, Germania)
Rudolf Diesel
(Lehrstuhl für Verhaltensforschung Universität Bielefeld Bielefeld, Germania)
Le [...] causa dei segnali di sazietà inviati dallo stomaco notevolmente dilatato. Sembra che i piccoli siano protetti dalla digestione operata dai succhi gastrici della madre attraverso la secrezione di prostaglandine che inibiscono la produzione di acidi e ...
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digestione
digestióne s. f. [dal lat. digestio -onis, der. di digerĕre (v. digerire), part. pass. digestus]. – 1. In fisiologia, l’insieme dei processi meccanici e chimici (masticazione e insalivazione, imbibizione di succo gastrico e pancreatico,...
caloria negativa loc. s.le f. Secondo teorie dietetiche controverse molto diffuse, la caloria che introdotta nell’organismo attiverebbe la digestione facendo bruciare più dell'apporto calorico del cibo ingerito. | Usato in partic. nella loc....