L'Ottocento: scienze mediche. La patologia
Cay-Rüdiger Prüll
La patologia
Le origini dell'anatomia patologica come disciplina
Nella prima metà del XIX sec. non esisteva alcun preciso concetto di malattia [...] la nutrizione o l'espulsione di materiali non utilizzabili; ne fanno parte le funzioni corporee fondamentali, come la digestione. La funzione animale invece è responsabile delle sensazioni e delle altre funzioni volontarie, che sono organizzate dal ...
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Infanzia
Giulio Seganti
Adriana Guareschi Cazzullo
Franco Cambi
L'infanzia (dal latino infantia, da infans, composto di in-, negativo, e participio presente del verbo fari, "parlare", letteralmente [...] intestinale protettiva rispetto a eventuali infezioni intestinali, e tale da consentire un transito facile e veloce dei prodotti della digestione. In base a queste considerazioni si può affermare che il latte materno è un alimento completo e perfetto ...
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Tubercolosi
Antonio Cassone
La tubercolosi è una delle malattie più antiche nella storia dell'umanità, e come tale fu descritta e studiata da molti ben prima che ne venisse conosciuta la causa, cioè [...] tubercolare. All'interno del macrofago, il batterio fagocitato non solo resiste ai meccanismi propri del killing fagocitario (digestione e ossidazione), ma entra in moltiplicazione e può diffondere e infettare altre cellule macrofagiche fin quando la ...
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Neonato
Giovanni Bucci
Annamaria Giua
Francesca Campi
Anna Fabrizi
Marinella Rosano
Si chiama neonato il bambino nel periodo fra il momento della nascita e le prime quattro settimane di vita, quando, [...] e il vomito; ridotta attività della lattasi, la cui maturazione avviene durante il 3° trimestre di gravidanza; minor digestione e assorbimento dei lipidi, causati dal deficit di secrezione della lipasi pancreatica e dalla ridotta concentrazione ...
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Clara Albani Liberali e Enrico Maria Cotugno
Alimenti
Legge contro gusto?
La normativa europea sull'alimentazione
di Clara Albani Liberali e Enrico Maria Cotugno
15 marzo
L'Unione Europea delibera a favore [...] avvenga è che essi abbiano proprietà adesive, per non essere dilavati al passaggio del materiale alimentare in corso di digestione nell'intestino tenue; l'altro presupposto è che essi vengano introdotti in modo continuativo, affinché l'effetto non ...
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Diabete
Gaetano Crepaldi
Michele Dalla Vestra
Paola Fioretto
Il diabete mellito (dal greco διαβήτης, derivato da διαβαίνω, "passare attraverso", e dal latino mellitus, "dolce come il miele") è un'alterazione [...] di infarti silenti. La compromissione dell'apparato gastrointestinale si manifesta con alterazioni della motilità gastrica, digestione lunga e difficoltosa, stipsi o diarrea; i difetti della motilità intestinale inoltre favoriscono lo sviluppo ...
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Immunologia e immunopatologia
GGiorgio Cavallo
Antonio Ascenzi e Cesare Bosman
Jan G. Waldenström
di Giorgio Cavallo, Antonio Ascenzi e Cesare Bosman, Jan G. Waldenström
IMMUNOLOGIA E IMMUNOPATOLOGIA
Immunologia [...] sono unite tra loro mediante tre ponti disolfuro. La frammentazione della molecola di IgG, ottenuta con processi di riduzione, con la digestione a mezzo di papaina e di pepsina, ecc., ha portato a distinguere in essa un frammento Fab e uno Fc; sul ...
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digestione
digestióne s. f. [dal lat. digestio -onis, der. di digerĕre (v. digerire), part. pass. digestus]. – 1. In fisiologia, l’insieme dei processi meccanici e chimici (masticazione e insalivazione, imbibizione di succo gastrico e pancreatico,...
caloria negativa loc. s.le f. Secondo teorie dietetiche controverse molto diffuse, la caloria che introdotta nell’organismo attiverebbe la digestione facendo bruciare più dell'apporto calorico del cibo ingerito. | Usato in partic. nella loc....