OSSIDAZIONE
Sergio FUMASONI
Enzo BOERI
In chimica, in senso ristretto, la reazione di combinazione dell'ossigeno con un elemento o con un composto (C + O2 = CO2; 2MnO + O2 = 2MnO2) o la reazione [...] sarà tanto più ossidato dal sistema B quanto maggiore è la quantità di calore liberato nella reazione, e quanto maggiore è la differenza tra i valori di E0′ del sistema B ossidante e del sistema A riducente. La tabella seguente riporta i valori di E0 ...
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MICELLE E MICROEMULSIONI
Vittorio Degiorgio
Le micelle sono aggregati che si formano in soluzione acquosa per associazione spontanea di particolari molecole, dette anfifiliche, che sono costituite dall'unione [...] , in questa Appendice). I cristalli liquidi prodotti da soluzioni di tensioattivi sono detti cristalli liquidi liotropici. La differenza basilare tra i cristalli liquidi liotropici e quelli usuali (detti termotropici) è che nei secondi l'elemento ...
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Aria
Guido Barone e Red.
Per aria si intende la miscela di gas che costituiscono l'atmosfera terrestre, in particolare nei suoi strati inferiori. Essa è formata prevalentemente da azoto e argon, elementi [...] , in condizioni di aria non perturbata, decresce di circa 6,5 °C per km di altezza (9,8 °C/km in aria secca: la differenza è dovuta al calore latente di condensazione del vapore d'acqua). Tra i 20 e i 50 km, il calore liberato dai processi chimici e ...
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potenza
potènza [Der. del lat. potentia, dall'agg. potens -entis "potente", part. pres. di posse "potere"] [LSF] (a) Generic., capacità di produrre grandi effetti. (b) Specific., l'energia che viene [...] p. reattiva il voltampere reattivo (i due coincidono), a sottolineare la particolarità di queste due p., che, a differenza di quella attiva, non hanno reale contenuto energetico e sono quindi puramente formali, utilizzabili per certi calcoli. Per la ...
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Termine generico con cui si indica qualsiasi porzione limitata di materia oppure la struttura fisica dell’uomo e degli animali oppure un insieme di cose o persone che formino un tutto omogeneo.
Anatomia
Il [...] che, se a ≠0, ciascuna delle equazioni a ∙ y = b; z ∙ a = b ammetta una e una sola soluzione. In questo modo si introduce la differenza x = b − a di due elementi e i loro quozienti a destra e a sinistra (y = a−1b; z = ba−1). In termini più sintetici ...
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(App. II, I, p. 801)
Dolcificanti artificiali. − I d., oltre che in naturali e di sintesi, si dividono in calorici e non calorici (o acalorici), a seconda che siano caratterizzati da un elevato o basso [...] presenti nella forma destrogira; gli isomeri levogiri hanno lo stesso sapore dolce dei corrispondenti destrogiri, ma a differenza di questi non vengono metabolizzati nel tratto gastro-intestinale e quindi si possono considerare acalorici (adatti per ...
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Equilibrio chimico (p. 151). - L'ipotesi che i sistemi chimici possano essere trattati come sistemi ideali è stata particolarmente fruttuosa, ha costituito la base, davvero semplificatrice, sulla quale [...] a mezzo dell'altra:
Δ Η rappresentando l'effetto termico della reazione a pressione costante, e Δ S la differenza tra la somma delle entropie possedute dai prodotti di reazione all'equilibrio e quella delle sostanze reagenti. È evidente dunque ...
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Premessa. − In chimica è possibile distinguere tra composti molecolari, formati da singole, discrete, molecole in cui più atomi sono legati tra loro da legami covalenti o ionici, e composti metallici, [...] fatto che i metalli si trovano in stati di ossidazione meno negativi (spesso +2 o +3); ciò comporta soprattutto una differenza nella descrizione dei legami chimici, in quanto nei c. carbonilici i bassi stati di ossidazione impongono, per la corretta ...
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L'aria
Lara Albanese
L'aria e l'atmosfera
L'aria c'è, ma non si vede. Siamo così abituati ad averla attorno che spesso ci dimentichiamo della sua esistenza. L'aria ci è indispensabile per respirare [...] stessa, ma raffreddandosi occupa meno spazio, cioè si contrae, e riscaldandosi ne occupa di più, cioè si espande. Ci sono altre differenze fra l'aria calda e quella fredda: l'aria calda tende a salire, l'aria fredda a scendere. Questo succede perché ...
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Petrolchimica
Alberto Girelli
di Alberto Girelli
Petrolchimica
sommario: 1. Premessa. 2. La chimica della petrolchimica. a) Radicali liberi e ioni di carbonio. b) II cracking. c) Polimerizzazione. d) [...] con il petrolio' a ‛un certo tipo di approccio a un certo tipo di chimica'. Con alimentazioni di origine differente, con processi adatti alle mutate esigenze, ma probabilmente con molti dei prodotti di oggi, la petrolchimica servirà l'umanità ...
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differenza
differènza s. f. [dal lat. differentia, der. di diffĕrens -entis: v. differente]. – 1. a. L’esser differente; mancanza di identità, di somiglianza o di corrispondenza fra persone o cose che sono diverse tra loro per natura o per...
differente
differènte agg. [dal lat. diffĕrens -entis, part. pres. di differre «esser diverso»]. – Che ha natura o qualità dissimili da quelle di un altro oggetto o persona con cui è confrontato: il mio giudizio è d. dal tuo; due stoffe d....