L'Italia in piccolo - Staiti - 4 - tradizioni enogastronomiche
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L'Italia in piccolo: viaggio nei comuni più piccoli di ciascuna regione d’ItaliaSemplice e saporita, la gastronomia sfrutta tutti i sapori del territorio: carne di capra, salumi, pasta casareccia, fino [...] ai formaggi, al bergamotto, agli ortaggi e alle ...
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L'Italia in piccolo - Staiti - 2 - Il patrimonio storico-artistico
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L'Italia in piccolo: viaggio nei comuni più piccoli di ciascuna regione d’ItaliaNel centro storico è presente la chiesa di Santa Maria della Vittoria, edificata nel Cinquecento per onorare la vittoria [...] cristiana a Lepanto contro i Turchi. Poco fuori d ...
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L'Italia in piccolo - Staiti - il paese
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L'Italia in piccolo: viaggio nei comuni più piccoli di ciascuna regione d’ItaliaFondato nel XVI secolo per sorvegliare le vie di comunicazione fra l'entroterra calabrese e la costa ionica, Staiti sorge [...] a 500 metri d'altezza, sulle prime pendici dell' ...
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L'Italia in piccolo - San Paolo Albanese - 4 - tradizioni enogastronomiche
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L'Italia in piccolo: viaggio nei comuni più piccoli di ciascuna regione d’Italia.Tipicamente contadina, la cucina arbëreshë si basa sui prodotti del territorio: salumi, formaggi, verdure, ricotta. Un cibo [...] ricco di significati simbolici è il kulaç, u ...
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L'Italia in piccolo - San Paolo Albanese - I mestieri
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L'Italia in piccolo: viaggio nei comuni più piccoli di ciascuna regione d’Italia.L'economia di San Paolo Albanese si reggeva in larga parte sulle attività di agricoltura e allevamento. Tipica della zona [...] era la lavorazione della ginestra, i cui fusti ...
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L'Italia in piccolo - San Paolo Albanese - 2 - Il patrimonio storico-artistico
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L'Italia in piccolo: viaggio nei comuni più piccoli di ciascuna regione d’Italia.Il centro storico di San Paolo Albanese conserva l'antica struttura urbanistica, con case in pietra disposte a schiera, [...] inframmezzate da palazzi gentilizi. Le chiese pi ...
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L'Italia in piccolo - San Paolo Albanese - il paese
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L'Italia in piccolo: viaggio nei comuni più piccoli di ciascuna regione d’Italia.Posto nel Parco Nazionale del Pollino, San Paolo Albanese è uno dei cinquanta comuni italiani di lingua e tradizioni arbëreshë, [...] ossia risalenti ad antiche migrazioni al ...
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L'Italia in piccolo - Laghi - 4 - tradizioni enogastronomiche
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L'Italia in piccolo: viaggio nei comuni più piccoli di ciascuna regione d’ItaliaPovera ma saporita, la cucina tradizionale di Laghi si serviva di quanto il territorio poteva offrire: latte (usato per i [...] formaggi), prodotti della terra come il fagiolo ...
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L'Italia in piccolo - Laghi - I mestieri
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L'Italia in piccolo: viaggio nei comuni più piccoli di ciascuna regione d’ItaliaCome molte comunità montane, anche quella di Laghi si reggeva sullo sfruttamento del territorio: allevamento delle mucche, [...] piccole coltivazioni (tipiche quelle del fagio ...
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L'Italia in piccolo - Laghi - 2 -Il patrimonio storico-artistico
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L'Italia in piccolo: viaggio nei comuni più piccoli di ciascuna regione d’ItaliaIl paese di Laghi conserva poche testimonianze artistiche vere e proprie, delle quali la più importante è la grande chiesa [...] dedicata al patrono San Barnaba. Altri luoghi d ...
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