Luigi MalerbaPoveri hominiIntroduzione di Gino RuozziLecce, Manni, 2025  Malerba è stato un grande scrittore – e sicuramente lo rimane, secondo la linea di una luminosità ascendente, come ogni maestro [...] interrompe la scrittura per soffiarsi sulle punte delle dita gelate. Poi si alza e va a rimestare la pentola con un grosso cucchiaio di legno, si concentra per un momento e poi aggiunge un pizzico di sale grosso che prende da una cassettina appesa al ... Leggi Tutto

Il periodo di Carnevale è caratterizzato da sapori tipici e dal profumo inconfondibile di pasta fritta, di burro e zucchero, che ne annuncia festosamente l’arrivo: la tradizione gastronomica italiana, [...] , E., Bugie, chiacchiere, crostoli, frappe e galani: l’Accademia della Crusca ci spiega i dolci del Carnevale, Il Cucchiaio d’argento, 1° febbraio 2024, cucchiaio.itCoveri 2008 = Coveri, L., Parole e chiacchiere. Sui nomi, e non solo, di un dolce di ... Leggi Tutto

Graziano GalaPopoffRoma, Minimum Fax, 2024 Bisognerebbe iniziare la lettura di questo libro capendo chi è Popoff: «un bimbo di lana cappellomunito, bardato di sciarpa, abbondante in giubbotto», o il «malassemblato», [...] mi trema», ma quello non ascolta e per giorni prende una medicina che non lo guarisce, fino a quando capiamo che «il cucchiaio è in mezzo al corpo, cambia forma e proporzioni: con la mano lo prepara chi propone medicina».Nel finale il bambino e il ... Leggi Tutto

Ipotizziamo che una persona vi racconti di aver incontrato Buoni e Cattivi, ma anche Cattivelli, dopo essersi avventurata sull’Alpe Rebelle. Per fortuna Divin Porcello e Baciafemmine l’hanno salvata raccomandandola [...] del dolce tipico (un francesismo da bonnet ‘berretto’, da cui il nome dell’utensile da cucina e quindi del dolce al cucchiaio). Caratteristico di Venezia è il cicheto (osteria Al Cicheto) termine con cui si designa un assaggio di cibo che si consuma ... Leggi Tutto

"Arnese da cucina simile a un cucchiaio, usato per mescolare o travasare cibi liquidi". Piemonte CassaVeneto CoppinoUmbria RamaioloLazio Cucchiarella, SgommarelloAbruzzo CucchiaraCampania Cucchiarella, [...] CoppinoPuglia CoppinoSicilia Cucchiara ... Leggi Tutto