Risonanza magnetica nucleare
Bruno Maraviglia
Filippo Conti
Rosanna Mondelli
Principi fisici di Bruno Maraviglia
SOMMARIO: 1. Introduzione. 2. Aspetti quantistici elementari. 3. La trattazione classica: [...] che equivale a determinarne lo scheletro. Un aspetto importante è che gruppi funzionali quali il C=O, il −COOH e altri contenenti carboni quaternari, perciò senza idrogeni direttamente legati e quindi senza parametri di risonanza protonica, mostrano ...
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Proteine
GG. Michael Hass e Hans Neurath
Giovanni Ronca
Metodi di studio e struttura covalente, di G. Michael Hass e Hans Neurath
Struttura tridimensionale, di Giovanni Ronca
Metodi di studio e struttura [...] mezzo per diminuire le interazioni tra le subunità, come si osserva nell'emoglobina di alcuni pesci.
2. Modificazione del −COOH terminale. La sola che si conosca è la trasformazione del carbossile in gruppo ammidico. Si osserva in alcuni ormoni, la ...
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Lo sviluppo di biotecnologie per l'ambiente
Walter Marconi
(Dipartimento di Chimica, Università di Roma 'La Sapienza', Roma, Italia)
In questo saggio illustreremo il contributo delle biotecnologie alle [...] a partire da acido fumarico e ammoniaca mediante l'enzima aspartasi, secondo lo schema:
HOOCCH = CHCOOH + NH₃ →
HOOCCH₂CH (NH₂) COOH
Il biocatalizzatore non è costituito dall'enzima o da preparati enzimatici, ma sono utilizzate cellule di E. coli ad ...
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Neoplasie
FFrancesco Squartini e Luigi Califano
di Francesco Squartini e Luigi Califano
NEOPLASIE
Oncologia umana
di Francesco Squartini
sommario: 1. Introduzione. 2. Epidemiologia e frequenza: a) i [...] carboni 2′ e 3′ diviene inattiva. L'introduzione nelle molecole di idrocarburi di altri gruppi altamente reattivi come OH, COOH, CH2Cl ecc. porta alla loro inattivazione come cancerogeni; ma anche questa non è regola generale, perché in alcuni, come ...
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ossalico
ossàlico agg. [dal fr. oxalique, der. del nome del genere Oxalis: v. ossalidacee] (pl. m. -ci). – 1. Acido o.: composto organico, acido alifatico bicarbossilico (COOH−COOH) presente in natura nel regno vegetale allo stato di sale...
bicarbossilico
bicarbossìlico agg. [comp. di bi- e carbossile] (pl. m. -ci). – In chimica, di acido organico che contiene due gruppi acidi −COOH (carbossile); per es., l’acido ossalico.