Macromolecole costituite da una, o più, lunghe catene polipeptidiche (dette anche protidi). Le p. costituiscono la classe di molecole organiche più abbondanti in tutti gli organismi viventi; si trovano [...] acido) di Escherichia coli.
Classificazione
Le p. sono classificate tenendo conto fondamentalmente di quattro parametri , la caseina del latte e la ferritina, che è una p. dideposito del ferro nella milza. Anche nei semi delle piante troviamo p. con ...
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Termine attribuito nel 1620 dal chimico J.B. van Helmont alle sostanze che si trovano allo stato aeriforme e quindi prive di volume proprio. Lo stato gassoso, come ogni altro stato di aggregazione, dipende [...] 41 kJ,
che viene chiamata reazione di conversione (o d’equilibrio) del g. d’acqua in quanto tiene contodi tutti i componenti gassosi che prendono di idrocarburi con punti di ebollizione superiori a 220 °C perché altrimenti si avrebbe depositodi ...
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Chimica
Porzione di materia allo stato solido, chimicamente e fisicamente omogenea, che ha forma poliedrica ( stato cristallino). In essa le molecole, gli atomi o gli ioni sono disposti in modo regolare [...] di essa cessi ogni ulteriore depositodi particelle. A causa di tali perturbazioni, indipendenti dalle proprietà del c., le facce di N. Stenone nel 1665.
Tenuto contodi questa legge e dei turbamenti di sviluppo, in cristallografia la nomenclatura ...
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Chimica analitica (X, p. 100; App. II, 1, p. 575). - Numerosi sono i metodi di analisi chimica che sfruttano i fenomeni elettrici o misure elettriche, per es. potenziometria, conduttometria, amperometria, [...] chimico (a depositodi argento, a sviluppo di ossigeno e idrogeno, ecc.).
Una sorgente di corrente continua ( . Si deve quindi calcolare un'altra costante, chiamata di stabilità apparente, che tenga contodi questi fattori.
Bibl.: J. F. Flagg, Organic ...
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ZUCCHERO (fr. sucre; sp. azúcar; ted. Zucker; ingl. sugar)
Oscar MASI
Giuseppe GULMINELLI
Ario BONELLI
Da una soluzione acquosa assai concentrata di zucchero raffinato precipitando con alcool concentrato [...] di primo e secondo prodotto e produeono raffinati e melasso.
Lo schema di lavorazione è complesso e per essere economico deve tener contodi massacotta appositi stampi conici, che dopo parecchie ore dideposito in camera calda a non meno di 40 ...
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RADICALI LIBERI
John M. C. Gutteridge e Francesco Minisci
Biologia e patologia di John M. C. Gutteridge
Sommario: 1. Introduzione. 2. Cenni di storia e di chimica dell'ossigeno: a) l'ossigeno e i suoi [...] , il rilascio di ioni metallici (specialmente ferro e rame) dai rispettivi siti dideposito e dalle metalloproteine il BHT. La ricerca medico-biologica tiene sempre maggior contodi questa attività antiossidante non solo attiva contro molti processi ...
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Acqua
Ven Te Chow
John W. Boylan e Kurt Kramer
di Ven Te Chow, John W. Boylan e Kurt Kramer
ACQUA
Acqua di Ven Te Chow
sommario: 1. L'acqua in natura. a) La scoperta dell'acqua. b) Il ciclo idrologico. [...] didepositidi ritenzione e di detenzione. In generale, le acque di superficie sono costituite dalle acque dideposito fine del secolo scorso. Tuttora spesso non ci si rende conto che questo è il tratto più importante del circolo, poiché dopotutto ...
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Vita, origine della
CCyril Ponnamperuma
di Cyril Ponnamperuma
SOMMARIO: 1. Introduzione: a) le basi scientifiche; b) l'evoluzione chimica. □ 2. Concetti e teorie prima del nostro secolo: a) generazione [...] 4,5 miliardi di anni fa era praticamente la stessa di oggi. Tenendo contodi questo dato, è stato calcolato il flusso di energia solare a avvenuta in epoca successiva a quella in cui il deposito si è formato. Nei sedimenti recenti, i componenti ...
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Vitamine
Paolo Cerletti
di Paolo Cerletti
Vitamine
sommario: 1. Introduzione. 2. Tiamina. 3. Riboflavina. 4. Piridossina. 5. Vitamina B12. 6. Acido folico. 7. Acido nicotinico. 8. Acido pantotenico. [...] Research Council raccomanda un apporto giornaliero di 0,5 mg/1.000 calorie. La richiesta del bambino, tenuto conto del peso, è analoga a quella trasportati al fegato, dove costituiscono la forma dideposito della vitamina A. Da qui il retinolo ...
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Petrolio
Hans K. Schneider
Wolf Pluge
di Hans K. Schneider e Wolf Pluge
Petrolio
sommario: 1. Composizione e origine. 2. Produzione, trasporto e lavorazione. a) Produzione. b) Trasporto. c) Lavorazione. [...] di circa 600 volte, rendendo possibili elevati risparmi sulle capacità di trasporto e dideposito. Occorre per contro un ingente impiego di degli Stati produttori, calcoli di cui è necessario tener conto nelle pianificazioni economiche a livello ...
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deposito
depòṡito s. m. [dal lat. deposĭtum, part. pass. neutro sostantivato di deponĕre «deporre»]. – 1. a. Atto con cui si depone un oggetto in un luogo o lo si affida a una persona, perché venga custodito e riconsegnato a un’eventuale richiesta...
conto2
cónto2 s. m. [lat. tardo compŭtus]. – 1. Nome generico per indicare ogni calcolo aritmetico: fare un c. o i c.; sbagliare un c.; il c. non torna; fam., saper fare di conto, conoscere l’aritmetica elementare, le operazioni; fare il c.,...