L'archeologia delle pratiche cultuali. Egitto
Paola Davoli
Gli oggetti del culto e i materiali votivi
Tra gli oggetti relativi al culto vanno distinti quelli che erano venerati e quelli che servivano [...] nòmi tramandano i nomi degli alberi, dei pesci e degli animali sacri nei vari bronzo di questo tipo si sono conservati e ciò consente un esame dettagliato offerte di fiori, di incenso o di alimenti. Tra i più frequentemente riprodotti nelle scene ...
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Le vie, i luoghi, i mezzi di scambio e di contatto. Oceania
Gaetano Cofini
Le vie d'acqua e le vie di terra
Il popolamento dell'Oceania e i contatti tra i gruppi che si stabilirono in questo continente [...] trasferire piante e animali dai quali dipendeva la sopravvivenza degli equipaggi. Nella seconda metà del II millennio a.C trasporto
Gran parte dei contenitori per la conservazione e il trasporto di alimenti e altri prodotti fu fabbricata con ...
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La domesticazione delle piante e l'agricoltura: Oceania
Gaetano Cofini
I tipi di colture e i sistemi di produzione
I dati emersi dalle ricerche condotte in vari campi di indagine (archeologico, paleobotanico, [...] per l'alimentazione, come il sago e la banana, da attribuire verosimilmente a difficoltà di conservazione. Numerosi sono di una rete di canali che consentiva il drenaggio degli appezzamenti. Un terzo sistema sfruttava le acque di sorgenti ...
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additivi
Nicoletta Nicolini
Un'aggiunta per migliorare le merci
Per migliorare le caratteristiche delle merci vengono aggiunte sostanze estranee chiamate additivi. Gli additivi sono suddivisi in base [...] industria chimica ha molto incrementato il numero degli additivi per alimenti e per prodotti non alimentari. Ne , talvolta, le mode hanno incrementato il consumo di alimenticonservati, precotti, surgelati, dietetici.
Tipi di additivi alimentari ...
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conservazione
conservazióne s. f. [dal lat. conservatio -onis]. – 1. a. Il conservare: commissione preposta alla c. dei monumenti; metodi di c. degli alimenti (essiccazione, affumicatura, salatura); c. sott’aceto, sott’olio; in senso fig.:...
govèrno s. m. [lat. gŭbĕrnum «timone della nave»; in alcuni sign., der. di governare]. – 1. ant. Timone: barca ... Disarmata di vele e di governo (Petrarca). 2. L’atto e l’ufficio di governare, in tutti i sign. del verbo: a. La guida di una...