Pensate a 18 miliardi di bovini, polli, tacchini, maiali, capre e pecore, tutti destinati a sfamarci in 158 Paesi. Ebbene, non è il numero di animali da allevamento appartenenti a quelle specie che noi [...] acquistati. «Gli italiani hanno ancora poca consapevolezza del modo in cui usare meglio gli alimenti disponibili, dalla conservazione alla pianificazione degli acquisti - ha detto -, dimostrando ancora una volta la necessità di intervenire a livello ... Leggi Tutto

Intervista a Massimo SirelliMassimo Sirelli è un artista che non vede alcun confine fra un campo e un altro. E pur rispettando le specificità di ogni attività prova a mantenerle strettamente collegate. [...] a tiro – dalle scatole per alimenti ai pupazzetti di plastica – Massimo induce , ho riflettuto sulla conservazione dell’arte murale, erano visti degli esperimenti sparsi a Cosenza, a Reggio e anche a Catanzaro, già a metà degli anni Ottanta, ... Leggi Tutto

Oggi più che mai l’America Latina e i Caraibi hanno il potenziale per diventare leader globali nell’azione per il clima. Nel campo delle energie rinnovabili possono offrire un’alternativa alla posizione [...] e per la produzione sostenibile di alimenti, non è possibile pensare a regione dovrebbe far valere la sua posizione. Uno degli assunti più rilevanti di COP28 sarà, secondo CAF all’emergenza climatica e alla conservazione della biodiversità. La regione ... Leggi Tutto