Città del Messico settentrionale (748.518 ab. nel 2005), capitale dello Stato omonimo (244.938 km2 con 3.241.444 ab. nel 2005, il più esteso del Messico), a 1412 m s.l.m. in una valle delle propaggini [...] Madre Occidentale. Attività industriale nei settori metallurgico, alimentare (conservifici di carne), tessile, della carta, si è sviluppata su una rete viaria assai regolare e conserva ancora notevoli edifici barocchi e neoclassici (S. Francesco, 1717 ...
Leggi Tutto
LATTE (fr. lait; sp. leche; ted. Milch; ingl. milk)
Elia SAVINI
Amilcare BERTOLINI
Costantino GORINI
Secondo la definizione adottata dal II Congresso internazionale per la repressione delle frodi alimentari [...] due processi trova applicazione nell'approvvigionamento del latte alimentare, perché questo di solito non abbisogna d'essere sterilizzato, ma semplicemente liberato dai germi patogeni e prolungato nella sua conservazione per un paio di giorni. A tale ...
Leggi Tutto
STATI UNITI (A. T., 127-146)
Roberto ALMAGIA
Fabrizio CORTESI
Mario SALFI
Piero LANDINI
Emilio MALESANI
Pino FORTINI
Emilio MALESANI
Alberto BALDINI
Carlo DE ANGELIS
Anna Maria RATTI
Gennaro [...] suoi prodotti, cui seguono i filati e i tessuti, le carni e le conserve di carne, i grassi animali, il grano e la farina, il tabacco , mentre le casse dei governi locali sono soprattutto alimentate dalle imposte sulla proprietà, reali e personali. Tra ...
Leggi Tutto
MESSICO (A. T., 147-148)
Emilio MALESANI
Fabrizio CORTESI
Mario SALFI
Gioacchino SERA
Iliehard DANGEL
Richard DANGEL
Carlo TAGLIAVINI
Pino FORTINI
Gennaro MONDAINI
Giuseppe MOLTENI
Carlo DE [...] che insieme con i fagioli costituisce la base dell'alimentazione delle classi più numerose della popolazione. La coltura e di altri animali (15 milioni di pesos), cui seguono carni fresche e conservate (4,6 milioni), pelli e cuoi (2,4), uova (1,2), ...
Leggi Tutto
RUSSIA
Berardo Cori
Giuseppe Mureddu
Adriano Guerra
(XXX, p. 264; App. II, II, p. 756; III, II, p. 638; v. anche urss, XXXIV, p. 816; App. I, p. 1098; II, II, p. 1065; III, II, p. 1043; IV, III, p. [...] , e della Bielorussia, buona produttrice di patate, la R. conserva tuttora un ruolo importantissimo nel mercato mondiale di queste tre derrate. al calzaturificio, dal mobilificio al settore alimentare, stanno nel complesso reggendo bene la ...
Leggi Tutto
(IV, p. 184; App. I, p. 145; II, I, p. 242; III, I, p. 126; IV, I, p. 153)
Popolazione. − Secondo una stima del 1989 la popolazione sale a 31.903.275 ab. (11 ab. per km2). L'evoluzione demografica recente [...] pesche e di pere si è più che triplicata e alimenta finanche i mercati europei, per lo sfasamento stagionale della M. Waisman e altri, per lo studio e la conservazione del patrimonio architettonico ispano-americano, svolgendo un intenso lavoro ...
Leggi Tutto
SOMALIA
Pasquale Coppola
Marco Lenci
(XXXII, p. 99; App. II, II, p. 860; III, II, p. 773; IV, III, p. 370)
Popolazione. - Le stime internazionali più recenti attribuiscono alla S. una popolazione di [...] anche se il susseguirsi delle carestie e degli eventi bellici conserva alti i livelli di mortalità. Nonostante gli sforzi governativi restano modesti e per lo più legati al comparto alimentare e zootecnico. Una moderna azienda farmaceutica, costruita ...
Leggi Tutto
(A. T., 53-54-55; 56-57).
Geografia: Nome (p. 667); La moderna conoscenza geografica (p. 667); Situazione e confini (p. 668); Composizione litologica del suolo (p. 668); Struttura e forme del terreno [...] : lo spirito e la volontà del re di Prussia, legittimista e conservatore e il suo atteggiamento verso gli altri principi; i particolarismi dei singoli stati, alimentati e acuiti da ragioni storiche, politiche e religiose, e la tenace resistenza ...
Leggi Tutto
FRANCIA
Emmanuel DE MARTONNE
Pino FORTINI
Emmanuel DE MARTONNE
Luigi CHATRIAN
Carlo DE ANGELIS
Giulio COSTANZI
Anna Maria RATTI
Raymond LANTIER
Francesco COGNASSO
Roberto PALAMAROCCHI
Pietro [...] (grafia ou): mettre da mĭttere, cour da cürtem. In sillaba aperta i e u si conservano (nid da nīdum, mur [cioè, come s'è detto, mür] da mūrum); ẹ diventa l'Italia non cessa mai di eccitare e di alimentare il movimento coi suoi libri, con l'azione ...
Leggi Tutto
ROMANIA (A. T., 79-80)
Emmanuel DE MARTONNE
Fabrizio CORTESI
Mario SALFI
Pino FORTINI
Luigi CHATRIAN
Carlo DE ANGELIS
Giulio COSTANZI
Ramiro ORTIZ
Anna Maria RATTI
Angelo PERNICE
Carlo TAGLIAVINI
Walter [...] nord, per uscire dalla Romania a Satu-Mare, è ben alimentato, con forti piene primaverili. Il Mureş non riceve dal in ẹ (la differenza fra le due vocali non ci è conservata che dal sardo logudorese, campidanese e gallurese e dal còrso ultramontano ...
Leggi Tutto
conserva1
consèrva1 s. f. [der. di conservare]. – 1. Atto, effetto del conservare; si usa soprattutto in alcune locuz. come mettere, tenere in conserva, conservare con mezzi opportuni o in recipienti adatti, per lo più ermeticamente chiusi,...
conserviere
conservière s. m. (f. -a) [der. di conserva1]. – Lavoratore specializzato che provvede alle operazioni riguardanti la preparazione e la conservazione di prodotti animali o vegetali a scopo alimentare.