DE VARDA, Arturo
Giuseppe de Varda
Nacque a Mezzolombardo (prov. di Trento) il 14 ag. 1859 da Elia, laureato in legge, e da Anna Boscaro.
Il padre, di accesi sentimenti liberali, durante i moti rivoluzionari [...] da dare alla città di Vienna quasi un primato in questo campo. Collaborò pure attivamente alla compilazione del Codexalimentarius Austriacus e ai rispettivi metodi ufficiali per le sostanze alimentari; per il controllo dei mercati del latte analizzò ...
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prodotti alimentari, qualita e certificazione
prodótti alimentari, qualità e certificazióne. – L’evoluzione della qualità alimentare, in un contesto di produzione e consumi che vede sia proseguire la [...] UNI EN ISO 9001 e con la UNI EN ISO 14001 (v. ); integrazione del metodo HACCP e dei principi del Codexalimentarius (FAO/WHO) all’interno del modello gestionale; soddisfazione dei diversi attori interessati (ossia autorità preposte al controllo dei ...
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