Cibo, l’invasione degli ultrazuccherati

Atlante (2025)

L’umanità del XXI secolo ha una caratteristica: è molto “zuccherata”. Non intendiamo dire che predomina la dolcezza intesa come «amabilità, delizia, gradevolezza, piacere, piacevolezza, soavità» (d’altra [...] all’albicocca con la marca di un noto supermercato: in 200 ml, ben 26 grammi. Mentre un pacchetto contenente 5 biscottini farciti con cioccolato (39,3 grammi) ne contiene 12,5. Quindi se a un bimbo di 8 anni diamo soltanto quel succo e quei biscotti ... Leggi Tutto

Dall’Europa arriva il “no” ai prodotti della deforestazione

Atlante (2025)

L’aumento del prezzo della tazzina di caffè o di una tavoletta di cioccolato è stato consistente negli ultimi mesi, così come l’olio di palma, la soia, il legno e i suoi composti, la gomma, hanno avuto [...] un rialzo inatteso sui mercati internazionali. La richiesta di questi prodotti continua ad essere superiore alla loro produzione, tanto che da anni, ormai, molte delle foreste sono state sacrificate per ... Leggi Tutto

A Cannobio, tra misteri di lago e di confine

Atlante (2024)

Siamo a nord del Lago Maggiore, sulla sponda piemontese, là dove sfocia il fiume Cannobino dopo aver percorso l’omonima valle. A pochi chilometri c’è il confine svizzero con Brissago, Ascona e Locarno; [...] uno snodo strategico delle spedizioni: si partiva con riso e calze di nylon; si tornava con caffè, sigarette, zucchero, cioccolato. Oggi tutto sembra tranquillo ma a poca distanza una targa sormontata da un timone in ferro ci ricorda un altro evento ... Leggi Tutto

I ragazzi e la loro sete di conoscenza. Intervista a Elena Pasoli

Atlante (2020)

Conversando con Elena Pasoli, exhibition manager della Bologna Children’s Book Fair, di continuo mi ritorna in mente la Fabbrica di cioccolato di Willy Wonka immaginata da Roald Dahl. È uno spazio che [...] assimilo spontaneamente alla fiera bolognese per ... Leggi Tutto

A Pasqua, cioccolato antistress e amico del cuore

Atlante (2017)

È il ‘cibo degli dei’ perché fa stare bene, è antistress e antidepressivo e, se assunto nel modo giusto, può anche far parte della dieta dei diabetici. Sono le mille e una virtù del cioccolato, che tornano [...] di attualità nel periodo pasquale, quando a ... Leggi Tutto

Arriva a Roma la Fabbrica-Museo del Cioccolato

Atlante (2017)

Nel libro e nelle due trasposizioni cinematografiche si raccontava del viaggio fantastico di Charlie, un bambino povero, vincitore di uno dei cinque biglietti d’oro messi in palio da un concorso, all’interno [...] della fabbrica di cioccolato che aveva org ... Leggi Tutto

I ‘like’ sono come il cioccolato

Atlante (2016)

Che effetto hanno i social network sul cervello degli adolescenti? Esiste una specifica forma di dipendenza psicologica correlata ai ‘mi piace’, ovvero la necessità quasi ossessiva di inseguire l’apprezzamento pubblico? Quanto sono influenzati i più ... Leggi Tutto

Esiste il femminile di “cammello”? Esiste il plurale di “cioccolato”?

Atlante (2010)

Classi 3a e 3a B – Scuola primaria “Massimo d’Azeglio”, IvreaIl cammello è un ruminante dell’ordine Artiodattili, famiglia Camelidi (Camelus bactrianus), che vive nelle zone semidesertiche e steppose dell’Africa settentrionale e dell’Asia centrale. ... Leggi Tutto

CATEGORIA: GRAMMATICA