BIOTECNOLOGIE
Alberto Albertini
Walter Marconi
Biotecnologie di Alberto Albertini
sommario: 1. Introduzione generale. 2. Processi biotecnologici fondamentali: a) colture microbiche; b) attività enzimatiche; [...] in continuo (CSTR) la composizione del mezzo di reazione è quella stessa della soluzione che esce alla fine dellareazione; questo aspetto può fortemente condizionare la cineticadellareazione, riducendone la velocità, soprattutto nel caso di ...
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Catalisi
Herbert Gutfreund
Alessandro Cimino
Jack Halpern
Catalisi enzimatica, di Herbert Gutfreund
Catalisi eterogenea, di Alessandro Cimino
Catalisi omogenea, di Jack Halpern
Catalisi enzimatica
di [...] fig. 1.
A partire dal 1912 furono condotti numerosi e approfonditi studi sull'influenza del pH sui parametri cineticidellereazioni enzimatiche, ma i risultati furono usati a scopo descrittivo piuttosto che nell'intento di trovarne l'interpretazione ...
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Atmosfera, chimica della
John H. Seinfeld
Sommario: 1. Storia ed evoluzione dell'atmosfera terrestre. 2. Gli strati dell'atmosfera. 3. Tempo di permanenza (tempo di vita) dei composti atmosferici. a) [...] di quei composti che reagiscono con i radicali • OH ha luogo secondo la reazione chimica:
Il parametro k è la costante cineticadellareazione, per cui la velocità dellareazione è data da k[• OH][A], in cui le parentesi quadrate indicano la ...
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Bioluminescenza
Franco Magni
di Franco Magni
Bioluminescenza
sommario: 1. Introduzione. 2. Distribuzione della bioluminescenza nel mondo vivente e struttura degli organi luminosi: a) Batteri e Funghi; [...] -luciferasi nei vari organismi luminosi e la sua specificità; b) la natura chimica dei reagenti e la cineticadellareazione. Entrambe queste linee di ricerca hanno portato a considerevoli progressi nelle nostre conoscenze, e sono tuttora attivamente ...
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Chimica fisica dei sistemi non lineari
John Ross
SOMMARIO: 1. Introduzione. 2. Definizioni e concetti elementari. 3. Tipi di fenomeni non lineari: a) sistemi chimici con stati stazionari multipli; [...] con lo specifico valore x* di x.
Questa quantità rappresenta anche un lavoro in eccesso espresso in termini dellacineticadellareazione diretta e dell'inversa
μx - μx* = - kT ln (tx+/tx-) (9)
essendo tx+ e tx- i flussi chimici che rispettivamente ...
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Corrosione
Luciano Lazzari
I materiali a contatto con ambienti aggressivi subiscono un degrado chimico e fisico che, per quanto riguarda in particolare i metalli, è denominato corrosione. La corrosione [...] è circa dieci volte più grande. La ragione di ciò sta nella diversa cineticadellareazione di riduzione dello ione idrogeno e di sviluppo di idrogeno molecolare: nel caso dell’acido carbonico anche lo ione bicarbonato partecipa direttamente alla ...
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Chimico (Cambridge 1897 - ivi 1978); prof. di chimica fisica a Cambridge (dal 1937 al 1965). Ha compiuto fondamentali ricerche nel campo della fotochimica (per es., per la rilevanza dei risultati ottenuti, [...] di composti carbonilici attraverso radicali liberi. Successivamente studiò il meccanismo di combustione degli idrocarburi, e la cineticadellareazione di polimerizzazione del cloruro di vinile. Nel periodo dopo la seconda guerra mondiale, N. ha ...
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sovratensione chimica In elettrochimica, la differenza tra il potenziale posseduto da un elettrodo in determinate condizioni operative (in particolare per un dato valore della densità di corrente che lo [...] , è sinonimo di polarizzazione elettrolitica, e i fenomeni che determinano la s. sono legati alla cineticadellareazione elettrodica, alla presenza di gradienti di concentrazione nella zona circostante l’elettrodo, alla formazione di depositi ...
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NATTA, Giulio
Italo Pasquon
NATTA, Giulio. – Nacque a Porto Maurizio (Imperia) il 26 febbraio 1903, figlio unico di Francesco Maria, magistrato, e di Elena Crespi.
Il padre proveniva da una famiglia [...] campo, iniziate nel 1926 e proseguite fino al 1955, con lo studio dettagliato e unico nel suo genere dellacineticadellareazione, trovarono applicazione a partire dagli anni Trenta nella realizzazione di diversi impianti in Italia e all’estero, per ...
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Trasformazione naturale o artificiale di un nucleo atomico in un altro. Gli esempi più importanti di reazione nucleare sono la fissione e la fusione (fig. 1, fig. 2). Quando la particella incidente è trattenuta [...] . Uno studio sistematico di un grandissimo numero di reazioni ha mostrato che, per bassi valori dell’energia di eccitazione Ec (pari alla somma dell’energia cineticadella particella incidente e dell’energia con la quale questa particella verrebbe ...
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cinetica
cinètica s. f. [dall’agg. cinetico]. – Parte della meccanica che studia fenomeni di moto, in relazione alla costituzione materiale dei corpi interessati al movimento, e grandezze (energia cinetica, momenti cinetici, ecc.) ad essi...
cinetico
cinètico agg. [dal gr. κινητικός, der. di κινέω «muovere»] (pl. m. -ci). – 1. Che riguarda il movimento. In biologia, nucleo c., lo stesso che cinetonucleo e sinon. di blefaroplasto. In meccanica, di grandezze o di proprietà inerenti...