Microbiologia industriale
Matilde Manzoni
L’uso biotecnologico dei microrganismi ha radici antichissime, in particolare per le cosiddette biotecnologie classiche che sfruttano i microrganismi per la [...] citrico, sono invece ottenibili dal metabolismo aerobico, direttamente come intermedi del ciclodegliaciditricarbossilici TCA (o ciclo di Krebs). Altri ancora, come l’acido itaconico, sono sintetizzati a partire da intermedi quali il cis-aconitato ...
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Fotosintesi
Giorgio Forti
La fotosintesi clorofilliana è un fenomeno fisico e chimico col quale le piante verdi e i batteri fotosintetici convertono l'energia delle radiazioni elettromagnetiche (la [...] la succinicodeidrogenasi riduce il pool di UQ (fig. 7 in alto), oppure altro composto del ciclo di Krebs (ciclodegliaciditricarbossilici). La fig. 7 in basso mostra il sistema fotosintetico dei batteri fotosintetici verdi, anaerobi obbligati ...
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respirazióne cellulare Processo metabolico che consente alla cellula di utilizzare l'energia contenuta nei materiali nutritizi; si svolge all'interno delle strutture cellulari in presenza di ossigeno, [...] attraverso una serie di reazioni enzimatiche note come ciclodegliaciditricarbossilici o di Krebs. Nella terza fase della r , nota come catena respiratoria o catena di trasporto degli elettroni, è accoppiata al rilascio di energia che viene ...
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Biochimico (Hildesheim 1900 - Oxford 1981). Svolse la sua attività dapprima in patria, nel Kaiser-Wilhelm-Institut für Biologie di Berlino-Dahlem e poi, emigrato in seguito alle discriminazioni razziali, [...] dei Lincei (1951). Ha compiuto studî sulla deamminazione degli amminoacidi, sull'origine dell'urea e della glutammina; il cosiddetto ciclo dell'acido citrico o ciclodegliaciditricarbossilici o più semplicemente ciclo di K., da lui scoperto, è il ...
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Enzima, altamente specifico, del gruppo delle liasi, molto diffuso nei tessuti animali e vegetali e nei microrganismi. Interviene nel ciclodegliaciditricarbossilici catalizzando la trasformazione dell’acido [...] a livello del doppio legame (v. fig.). A equilibrio raggiunto si ottiene una miscela contenente il 18% di acido fumarico e l’82% di acido L-malico. Strutturalmente la f. è un tetramero formato da 4 catene polipeptidiche identiche aventi ciascuna tre ...
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La seconda rivoluzione scientifica: scienze biologiche e medicina. Lo sviluppo della biochimica
Claude Debru
Lo sviluppo della biochimica
Scienza interdisciplinare nata dall'interazione tra la biologia [...] che la respirazione aerobica fosse accoppiata alla fosforilazione dell'ADP in ATP.
Nel 1937 la scoperta del ciclodegliaciditricarbossilici da parte di Hans Adolf Krebs offrì un contributo notevole alla comprensione dei meccanismi di base della ...
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La grande scienza. Bioenergetica
Vaclav Smil
Bioenergetica
Il giorno in cui iniziai a scrivere questo capitolo la temperatura esterna nella maggior parte delle praterie canadesi era inferiore a −30 [...] quella che trasforma l'uva in vino). In condizioni di disponibilità di ossigeno, la via prosegue con il ciclodegliaciditricarbossilici che converte vari composti organici in CO2 trasferendo gli elettroni liberati, riducendo l'ossigeno ad acqua e ...
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ciclo metabòlico Serie di reazioni catalizzate da enzimi, che avvengono entro una singola cellula, collegate tra loro in modo che il prodotto di una reazione diventi il substrato della reazione successiva [...] dispendio sia di materia che di energia.
I più importanti cicli
Fra i c.m. più significativi e meglio conosciuti ricordiamo: il ciclo di Krebs (o degliaciditricarbossilici, o dell'acido citrico), grazie al quale gli organismi ricavano energia dall ...
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tricarbossilici, acidiAcidi organici con tre gruppi carbossilici, −COOH. In biochimica e biologia, gli acidi t. rivestono un ruolo molto importante in quanto fanno parte del sistema di degradazione ossidativa [...] comune agli eucarioti e ai procarioti: il ciclo dell’acido citrico, o ciclodegliacidi t., o ciclo di Krebs (➔ citrico, acido). ...
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Organello intracellulare di forma granulare o filamentosa, di dimensioni comprese tra 0,5 e 3 μm, presente in tutte le cellule eucariotiche con metabolismo aerobio. La sua attività è respiratoria e avviene [...] (Pi), NAD, NADP, il coenzima A, vari ioni come K+, Mg2+ e Ca2+. Qui ha luogo il ciclo dell’acido citrico, o degliaciditricarbossilici, i cui principali prodotti finali sono CO2, NADH e FADH2; questi ultimi due costituiscono l’elemento di raccordo ...
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tricarbossilico
tricarbossìlico agg. [comp. di tri- e carbossilico] (pl. m. -ci). – Acido t., nome generico di acido organico con tre gruppi carbossilici, come, per es., l’acido citrico. Ciclo degli acidi t. (o dell’acido citrico, o di Krebs),...
citrico
cìtrico agg. [dal fr. citrique (L.-B. Guyton de Morveau, 1782), der. del lat. citrus «cedro2»]. – Acido c.: composto organico, acido tricarbossilico alifatico, di formula C3H4(OH)(COOH)3, che si presenta in cristalli incolori, inodori,...