Struttura degli odori e sistemi olfattivi
John J. Hopfield
(California Institute of Technology Pasadena, California, USA)
L'olfatto e il gusto sono i due sensi chimici. Sebbene la differenza sia piuttosto [...] cellula. Di conseguenza viene attivata una cascata di processi chimici che alla fine determina l'apertura o la chiusura dei e indica se la sostanza odorifera sia costituita da un miscuglio chimico o da un singolo tipo di molecole. La riduzione del ...
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Città della Cina (830.515 ab. nel 2003), nella regione autonoma del Guangxi Zhuang, 145 km a SO di Guilin. Importante centro industriale (impianti meccanici, elettrotecnici, chimici, alimentari, del legno [...] e del cemento) e commerciale, si è notevolmente sviluppata in seguito alla costruzione della ferrovia che unisce il Guangxi Zhuang al Hunan e al Hubei ...
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Istituto per lo studio dei fenomeni fisici e chimici della bassa e alta atmosfera del CNR
Istituto pér ló stùdio déi fenòmeni fìsici e chìmici délla bassa e alta atmosfèra dél CNR (FISBAT) [GFS] Organo [...] del CNR, con sede a Bologna, costituito nel 1978 ...
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SIDEROGRAFIA (dal gr. σίδηρος "ferro" e γράϕω "scrivo")
Luigi PAMPALONI
Incisione su acciaio; essa si può eseguire sia col bulino, sia con l'azione di determinati corrosivi chimici, sia riproducendo [...] ben liscia e pulita, e che, prima dell'incisione, sia portata al calore rosso, per levarle la tempera. I corrosivi chimici più comunemente usati come mordenti dell'acciaio sono l'acido nitrico, il nitrato d'argento, il cloruro ferrico, il solfato di ...
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ageusia
Perdita del senso del gusto per lesione delle vie o dei centri gustativi. Si obiettiva con la saporimetria (misurazione dell’intensità con cui i composti chimici puri, opportunamente diluiti [...] in acqua, stimolano l’apparato gustativo) ...
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petrodiagenesi
petrodiagènesi [Comp. di petro-, dia- e genesi] [GFS] Nella petrografia, l'insieme delle trasformazioni delle rocce, dovute al carico di rocce sovrastanti o a scambi chimici, ricristallizzazioni, [...] assorbimento di acque in profondità, ecc ...
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La più piccola massa di una sostanza che ne conservi la composizione chimica e che ne determini il comportamento chimico e chimico-fisico.
Chimica
Generalità
Una m. è formata da un insieme di atomi uguali [...] di fosforo e di zolfo, per es., sono presenti m. con 4 e con 8 atomi (P4, S8). Le m. di tutti i composti chimici sono formate dagli atomi di più elementi diversi: così, l’acido cloridrico risulta dall’insieme di un atomo d’idrogeno e di uno di cloro ...
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Chimico tedesco, nato a Berlino il 31 ottobre 1835, morto a Monaco il 20 agosto 1917, uno dei più grandi chimici organici del secolo passato. Iniziò i suoi studî a Berlino, dedicandosi in principio alla [...] di Berlino, dove nel 1866 fu nominato professore straordinario; e nel 1869 ebbe ancora l'incarico dell'insegnamento della chimica nell'Accademia di guerra. Nel 1872 fu nominato professore straordinario a Strasburgo, dove ebbe come allievi Emil e Otto ...
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fugacità In chimica fisica, grandezza che tiene conto delle deviazioni presentate dai sistemi gassosi reali nei riguardi delle espressioni termodinamiche valide per i gas perfetti. Fu introdotta dal chimico [...] suo utilizzo è di fondamentale importanza nella determinazione degli equilibri termodinamici. Infatti l’uguaglianza dei potenziali chimici tra fasi coesistenti, che determina la condizione di equilibrio termodinamico, può tradursi in virtù della [1 ...
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La parte esterna dell’atmosfera terrestre, da circa 80 km di quota in su, in cui la composizione varia con la quota a causa di processi fisico-chimici (dissociazione in ioni, fotoionizzazione, ricombinazione [...] ionica ecc.) ...
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chimica
chìmica s. f. [dall’agg. chimico]. – Scienza che studia le proprietà, la composizione, l’identificazione, la preparazione e il modo di reagire delle sostanze, sia naturali sia artificiali, del regno inorganico e di quello organico....
chimico
chìmico agg. e s. m. [dal lat. mediev. chimicus, agg. der. di chìmia «chimica»; v. alchimia] (pl. m. -ci). – 1. agg. Della chimica, attinente alla chimica: la scienza ch.; metodi, processi, procedimenti ch., ecc. Che si fa o è ottenuto...