Struttura degli odori e sistemi olfattivi
John J. Hopfield
(California Institute of Technology Pasadena, California, USA)
L'olfatto e il gusto sono i due sensi chimici. Sebbene la differenza sia piuttosto [...] specifiche (ligandi). Il segnale chimico si innesca mediante il legame l profumieri spesso diventano degli esperti nell'arte di riconoscere un certo numero di sostanze, e questo permette a un'industria di scomporre e poi copiare un profumo che si è ...
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Catalisi ambientale
Gabriele Centi
Siglinda Perathoner
Con l’espressione catalisi ambientale si indica l’insieme dei processi e delle tecnologie che adoperano catalizzatori in grado di ridurre l’impatto [...] industriachimicae della raffinazione del petrolio, ma solo a partire dagli anni Novanta la sua applicazione alle problematiche ambientali si è (per es., in impianti che utilizzano carbone), l’impianto SCR viene posto a valle di quello, per ...
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La grande scienza. Dinamica dei reagenti complessi sistemi
Sergio Carrà
Dinamica dei sistemi reagenti complessi
La chimica contemporanea costituisce un efficace e spesso indispensabile strumento per [...] degli obiettivi dell'industriachimicaè proprio quello di controllare tali reazioni, operando in condizioni blande e in presenza di assimilata a un reattore aperto ai flussi di materia con l'esterno in modo da poter ricevere le sostanze nutrienti ed ...
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Tecnologie elettrochimiche
Bruno Scrosati
Le tecnologie elettrochimiche si basano sull’uso di elettrolizzatori costituiti, nella loro essenza, da una cella formata da due elettrodi, uno positivo e uno [...]
L’industria dell’alluminio, con una produzione annua di diversi milioni di tonnellate, è seconda di importanza solo a quella del cloro-soda. Anche questa industria si basa su una tecnologia elettrochimica preceduta da una fase chimica.
L’alluminio è ...
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Processi di separazione nell’industriachimicae nelle tecnologie ambientali
Stefano Carrà
La separazione dei singoli componenti dalle loro miscele o da soluzioni liquide costituisce un’operazione importante [...] società.
Altri importanti processi di separazione impiegati nell’industriachimica, basati sulla separazione fra due fasi, sono l’assorbimento, che coinvolge una fase gassosa e una fase liquida, el’estrazione con solventi, che coinvolge due fasi ...
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DANDOLO, Vincenzo
Paolo Preto
Nato a Venezia il 26 (o 22) ott. 1758 da Abram Uxiel, ebreo battezzato con nome di Marc'Antonio Dandolo, e Laura Steffani, si laureò giovanissimo all'università di Padova [...] "merinos" in particolare, i risultati delle esperienze sue e dei proprietari cui aveva fornito capi in esperimento, i generali vantaggi per l'industria tessile lombarda e la bilancia dei pagamenti derivanti dall'incremento della popolazione ovina ...
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Termodinamica molecolare
Sergio Carrà
La termodinamica classica macroscopica è stata definita come un insieme di utili relazioni fra diverse grandezze, ciascuna delle quali può essere misurata in modo [...] lo sviluppo dei processi di separazione dell'industriachimicae petrolifera, la caratterizzazione di materiali costituiti risulta uguale a V N el'equazione di stato del gas perfetto PV=NkT è di immediata deduzione.
L'energia potenziale Φ dell' ...
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Aria
Guido Barone e Red.
Per aria si intende la miscela di gas che costituiscono l'atmosfera terrestre, in particolare nei suoi strati inferiori. Essa è formata prevalentemente da azoto e argon, elementi [...] ; dal punto di vista chimicoè fortemente ossidante. In questi ultimi anni l'ozono ha suscitato un crescente frigoriferi, come propellenti negli spruzzatori per cosmesi e, come solventi, nell'industria; gli ossidi di azoto sono presenti nei ...
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Nanostrutture
Francesco Priolo
Emanuele Rimini
Il controllo preciso e la manipolazione dei singoli atomi hanno recentemente reso possibile la fabbricazione di strutture artificiali di dimensioni nanometriche [...] chimichee manipolazioni atomiche.
Un'importante rivoluzione nella nanoscienza si è avuta nel 1981 presso i laboratori dell'IBM di Zurigo con l nanolitografici. La litografia è largamente usata nell'industria microelettronica per la fabbricazione ...
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Processi chimici industriali
Elio Santacesaria
La chimica, a differenza di altre scienze, si è sviluppata sia attraverso l’indagine sui fenomeni naturali, sia attraverso varie operazioni di trasformazione [...] chimica, è avvenuta quasi contemporaneamente alla Rivoluzione scientifica e, soprattutto, alla Rivoluzione industriale. Ciò ha consentito lo sviluppo di un numero impressionante di processi chimici realizzati nelle manifatture e nelle industrie ...
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industria
indùstria s. f. [dal lat. industria «attività, operosità», di etimologia incerta]. – 1. Operosità, diligenza ingegnosa, sia rivolta a raggiungere un particolare intento, sia come qualità abituale, costante: quello imperio maraviglioso...
acqua
àcqua (ant. àqua) s. f. [lat. aqua]. – 1. Composto chimico di formula H2O (costituito cioè di idrogeno e ossigeno in rapporto di 2:1), diffuso in natura nei suoi tre stati d’aggregazione: solido, liquido e aeriforme; nel linguaggio corrente...