Il termine, che letteralmente significa "scienza dell'uomo" ha un diverso valore a seconda che venga usato nel senso filosofico o in quello scientifico.
Dal primo punto di vista, l'antropologia è la dottrina [...] anomalie cui si assegna significazione di ritorno atavico (v. atavismo).
La chimicabiologica, l'endocrinologia, la sierologia si sforzano d'individuare un substrato chimico particolare delle specie, delle razze e persino dell'individuo, anzi dei ...
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. Arma offensiva, realizzata negli Stati Uniti d'America durante la seconda Guerra mondiale e in cui l'energia necessaria all'azione dirompente è fornita dai processi di disintegrazione del nucleo (o scissione) [...] Metallurgical Laboratory, relative a gran numero di problemi gravi ma secondarî, e cioè le questioni di indole tecnica, chimica, biologica e sanitaria.
I risultati di 18 mesi di lavoro del Metallurgical Laboratory erano tali da dare la sicurezza che ...
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È noto da tempi antichi il composto dell'ammoniaca con l'acido cloridrico (sale ammoniaco); solo nel sec. XV Basilio Valentino trovò che dal sale ammoniaco con alcali si libera ammoniaca; più tardi quando [...] nota eccedente di acido titolato (solforico o cloridrico), determinando poi volumetricamente l'eccesso di acido.
In chimicabiologica l'ammoniaca ha importanza fondamentale nello scambio delle materie azotate fra il mondo inorganico e quello organico ...
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Minerale di composizione chimica As. Spesso contiene antimonio e tracce di ferro, argento, oro e bismuto.
Cristallizza nella classe scalenoedrica ditrigonale e il rapporto parametrico è dato da a : c = [...] la sua fama sinistra fra i tossici, fornendo ai gas asfissianti di guerra le metilarsine e le clorarsine. La chimicabiologica ha dimostrato che quantità minime di arsenico si trovano normalmente in alcuni tessuti animali, specialmente di origine ...
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Nella chimica generale si dà il nome di acidi alle sostanze che in soluzione sono capaci di dissociarsi elettroliticamente in ioni, con liberazione di H-ioni (che si scrivono H•), ossia d'idrogeno allo [...] implicanti formazione di acidi (lattico e fosforico) hanno effetto favorevole.
Bibl.: Vedere le opere generali di chimica fisica e di chimicabiologica ed in ispecie i libri di Höber, Physikalische Chemie der Zelle und der Gewebe e di Schade ...
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LATTE (fr. lait; sp. leche; ted. Milch; ingl. milk)
Elia SAVINI
Amilcare BERTOLINI
Costantino GORINI
Secondo la definizione adottata dal II Congresso internazionale per la repressione delle frodi alimentari [...] freddo ne ritarda solo lo sviluppo e la loro attività. Il calore produce invece modificazioni nella composizione fisica, chimica, biologica e queste sono tanto più profonde quanto maggiore è la temperatura agente e il tempo. Queste azioni, dapprima ...
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. Nome tradizionale del fanciullo che, col suo gesto di ribellione, accese la prima scintilla dell'insurrezione che scacciò gli Austriaci da Genova, nel 1746. Il governo repubblicano della città, durante [...] -morfologia delle costituzioni umane; fisiologia del fanciullo e della crescenza; patologia della crescenza; chimica e fisico-chimicabiologica; psicologia applicata alla pedagogia e al lavoro; legislazione e statistica demografica; corsi pratici ...
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Con questo nome Pelletier e Caventou indicarono il pigmento verde delle foglie, da loro estratto con alcool nel 1817; ma l'importanza di tale pigmento era già stata rilevata da Berthollet (1790) e da Senebier [...] d'ossigeno, l'altro da funzione di riduzione. Tale scoperta è stata una delle più notevoli nel campo della chimicabiologica all'inizio di questo secolo (1901).
Pur non conoscendosi esattamente la struttura della molecola clorofilliana, essa è ...
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È un liquido giallo-rossastro, escreto dal fegato nella quantità di 500-1100 cm.3 al giorno, nell'uomo, che si raccoglie nella vescichetta biliare (cistifellea) negl'intervalli tra i pasti, e da essa poi [...] fistole biliari, ma quanto al resto sani, digeriscono abbastanza bene ogni sorta di alimenti.
Oltre ai varî trattati di chimicabiologica, vedi Physiol. Review, II (1922), p. 440; ibid., V (1925), p. 182.
Patologia. - Il secreto biliare va incontro ...
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I grandi progressi compiuti dalla chimicabiologica nell'ultimo ventennio impongono una nuova trattazione di questa importantissima categoria di composti. Meglio identificati come glucidi (da γλυκύς = [...] hanno un'importanza fondamentale in moltissime reazioni biologiche come la contrazione muscolare, la fermentazione artificiale (il rajon Chardonnet, il rajon alla viscosa). Chimicamente è costituita da molecole di glucoso.
c) polisaccaridi misti ...
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biologia
biologìa s. f. [comp. di bio- e -logia; il termine è stato coniato dal naturalista ted. G. R. Treviranus (ted. Biologie) nel 1802, e nello stesso anno, forse indipendentemente da lui, usato anche dal naturalista fr. J.-B. Lamarck...
chimica
chìmica s. f. [dall’agg. chimico]. – Scienza che studia le proprietà, la composizione, l’identificazione, la preparazione e il modo di reagire delle sostanze, sia naturali sia artificiali, del regno inorganico e di quello organico....