Lipoproteine di grosse dimensioni (80-100 nm), costituite essenzialmente da trigliceridi (90-95%), piccole quantità di colesterolo libero ed esterificato, fosfolipidi e proteine. Si formano durante la digestione e sono raccolti dai vasi linfatici dell’intestino ...
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In biochimica, ogni complesso macromolecolare costituito da quantità variabili di proteine e lipidi (lipidi neutri e fosfolipidi), solubili in soluzioni acquose. La solubilità in soluzioni acquose differenzia [...] plasma e distinguibili, sulla base della loro mobilità elettroforetica e della loro densità, in 4 categorie (v. tab.): chilomicroni, le meno dense che trasportano i trigliceridi e il colesterolo dall’intestino tenue al tessuto muscolare; VLDL (very ...
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Trigliceridi
Giancarlo Urbinati
I trigliceridi, detti anche acilgliceroli, sono esteri del glicerolo, nei quali tutti e tre i gruppi alcolici risultano esterificati con radicali di acidi grassi. Un [...] che lo contengono, può avvenire pertanto direttamente, attraverso i recettori LRP e B,E o LDL (rispettivamente per i remnant dei chilomicroni e i remnant delle VLDL o IDL), oppure indirettamente, dopo trasformazione in IDL o in LDL, per le VLDL di ...
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Vitamine
Paolo Cerletti
di Paolo Cerletti
Vitamine
sommario: 1. Introduzione. 2. Tiamina. 3. Riboflavina. 4. Piridossina. 5. Vitamina B12. 6. Acido folico. 7. Acido nicotinico. 8. Acido pantotenico. [...] la lamina basale, entra nel fluido della lamina propria e di qui nei capillari linfatici, dove è trasportata nei chilomicroni. Gli acidi grassi polunsaturi inibiscono l'assorbimento della vitamina E in quanto competono per i siti di assorbimento e di ...
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Sangue
Franco Mandelli
Antonella Ferrari
Claudio Cartoni
Per sopravvivere, tutti gli organismi hanno bisogno sia di un continuo rifornimento di sostanze nutritive e di energia, indispensabile per [...] corrispondenti alle HDL, le pre-β-lipoproteine, corrispondenti alle VLDL, e le β-lipoproteine, riconoscibili nelle LDL. I chilomicroni non migrano dalla linea di partenza.
Parte corpuscolata
La parte corpuscolata del sangue è costituita da tre tipi ...
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Colesterolo
Giancarlo Urbinati
Il colesterolo (dal greco χολή, "bile", e στερεός, "solido") deve il suo nome all'essere stato identificato per la prima volta nei calcoli biliari. È una sostanza di fondamentale [...] cellula intestinale esso viene in parte riesterificato e, insieme alla quota sintetizzata in situ, incorporato nei chilomicroni (v. lipoproteine). L'entità dell'assorbimento dipende dalla quantità di colesterolo presente nel lume intestinale (al ...
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Le analisi di laboratorio
Giorgio Federici
Il termine 'analisi cliniche' è entrato nel linguaggio comune per identificare una branca della medicina che in questi ultimi decenni ha avuto un impetuoso [...] a bassa densità (LDL, Low density lipoproteins) e a elevata densità (HDL, High density lipoproteins). I chilomicroni, che costituiscono la frazione di trasporto dei trigliceridi alimentari assorbiti a livello intestinale, galleggiano sulla superficie ...
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NUTRIZIONE (XXV, p. 85)
Aldo Mariani
Fisiologia della nutrizione. - I recenti progressi, in questo campo, sono scaturiti da un approccio multidisciplinare e integrato, discendente dallo sviluppo delle [...] , a loro volta, sono messi in rapporto con il reticolo endoplasmatico ruvido che formerebbe lipoproteine e quindi chilomicroni, i quali ultimi lascerebbero le cellule, passando nella corrente linfatica. Il colesterolo, invece, è prontamente assorbito ...
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METABOLISMO (XXIII, p. 17; App. II, 11, p. 293; III, 11, p. 68)
Carlo Alfonso Rossi
Libero Martoni
Si può affermare che gli organismi viventi creano e mantengono il loro essenziale ordine interno a [...] cui sono completamente assenti le VLDL (Very Low Density Lipoproteins), le LDL (Low Density Lipopoproteins) e i chilomicroni. A carico dei grassi plasmatici vi è ipocolesterolemia e ipotrigliceridemia, inoltre è abbassata l'attività lipolitica post ...
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Cellula
Jean Brachet
Massimo Aloisi
di Jean Brachet, Massimo Aloisi
Cellula
Fisiologia della cellula
di Jean Brachet
Sommario: 1. Introduzione storica. Metodi per lo studio della cellula. 2. Il citoplasma: [...] grassi e dei trigliceridi che le arrivano o vi si producono: o per una eccessiva alimentazione grassa (complessi chilomicronici dall'intestino); o per una mobilizzazione degli acidi grassi dai trigliceridi delle riserve adipose (digiuno); o per una ...
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chilomicron
chilomìcron s. m. [comp. di chilo-3 e gr. μικρόν, neutro di μικρός «piccolo»]. – In fisiologia, insieme di lipidi plasmatici tendenti ad agglomerarsi in granuli minutissimi, spec. dopo abbondanti ingestioni di grassi.
lipoproteinlipasi
lipoproteinlipaṡi s. f. [comp. di lipoprotein(a) e lipasi]. – Enzima presente sulla superficie delle cellule endoteliali e nelle cellule adipose, che può essere liberato nel plasma per iniezione di eparina; è coinvolto nel...