Giovanni Ballarini Gastronomia Gli animali si cibano, l'uomo mangia, ma solo l'uomo spirituale sa mangiare (Anthelme Brillat-Savarin) La cultura della buona cucina di Giovanni Ballarini 29 aprile Nella [...] Restaurant Magazine in base al giudizio di 300 fra chef e critici gastronomici, quattro locali italiani figurano nei dovuto anche alla comodità della consegna a domicilio tramite i pony express. Non manca infine il 'mangiare facendo altro': dal cibo ... Leggi Tutto