macina /'matʃina/ s. f. [lat. machĭna "macchina; mola"]. - 1. (tecn.) [nome generico di macchine atte a triturare e polverizzare per sfregamento o abrasione: m. per cereali, per minerali] ≈ macinatoio, [...] mola. ‖ trituratore. 2. (ant.) [il complesso delle azioni con cui si macina qualcosa] ≈ [→ MACINAZIONE] ...
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maggese /ma'dʒ:ese/ [der. di maggio]. - ■ agg. (agr.) [di pianta o prodotto agrario che matura in maggio] ≈ maggengo, (non com.) maggiatico. ⇑ (non com.) maggiaiolo. ■ s. m. o f. (agr.) [pratica agricola [...] consistente nel tenere un terreno povero a riposo allo scopo di prepararlo a una successiva coltivazione di cereali e, anche, il terreno sottoposto a tale pratica: mettere un terreno a m.] ≈ (non com.) maggesato, (non com.) maggiatico. ⇑ primaverile. ...
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maggiatico /ma'dʒ:atiko/ [der. di maggio] (pl. m. -ci), non com. - ■ agg. [di pianta o prodotto agrario che matura in maggio] ≈ [→ MAGGESE agg.]. ■ s. m. (agr.) [pratica agricola consistente nel tenere [...] un terreno povero a riposo allo scopo di prepararlo a una successiva coltivazione di cereali] ≈ [→ MAGGESE s. m. o f.]. ...
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chicco s. m. [prob. lat. ciccus o ciccum "membrana divisoria nella melagrana; cosa da nulla"] (pl. -chi). - 1. [unità riproduttiva di cereali e d'altre piante: un c. d'orzo, di riso, di caffè] ≈ granello, [...] grano, seme. ● Espressioni: chicco d'uva → □. 2. (fig.) [pallottolina della corona del rosario] ≈ avemmaria, grano. □ chicco d'uva ≈ acino ...
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semola /'semola/ s. f. [lat. volg. ✻sĭmŭla "fior di farina"]. - 1. a. [prodotto della macinazione del grano duro]. b. (estens.) [residuo ottenuto dalla macinazione di cereali: pane di s.] ≈ crusca. 2. [...] (fig., scherz.) [insieme di piccole macchie che si manifestano sul viso di persone dalla carnagione chiara] ≈ crusca, efelidi, (region.) lenticchie, lentiggini ...
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whisky /'wiski/, it. /'wiski/ (o whiskey) s. ingl. [accorc. di whiskybae, var. di usquebaugh, dal gaelico uisgebeatha, "acquavite"], usato in ital. al masch. - (enol.) [bevanda ottenuta per distillazione [...] da mosti fermentati di uno o più cereali] ≈ ⇑ acquavite. ⇓ bourbon, scotch. ...
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zizzania /dzi'dz:anja/ s. f. [dal lat. crist. zizania "discordia" della nota parabola evangelica, pl. di zizanium, gr. zizánion "loglio")]. - 1. (bot.) [nome della specie erbacea infestante le colture [...] di cereali] ≈ loglio. ‖ gramigna. 2. (fig.) [mancanza di pace e di armonia, spec. nell'espressione seminare (o spargere o mettere) zizzania: seminare z. tra i due amici] ≈ attrito, contrasto, disaccordo, discordia, dissapore, dissidio, ostilità. ↔ ...
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mietere /'mjɛtere/ v. tr. [lat. metĕre] (io mièto, ecc.). - 1. (agr.) [tagliare i cereali maturi, a mano con la falce, oppure con la mietitrice meccanica, anche assol.: m. il grano; è tempo di m.] ≈ falciare, [...] (non com.) segare. ⇑ raccogliere. 2. (fig.) a. [far morire in gran numero: l'epidemia ha mietuto innumerevoli vittime] ≈ ammazzare, decimare, falcidiare, (fam.) fare fuori, stroncare, uccidere. ↑ sterminare. ...
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Denominazione generica di qualsiasi grano o frutto edibile, in specie di Graminacee (Poacee), che, come tale o sotto forma di derivato, possa essere usato come alimento (v. fig.).
Quasi tutti i c. appartengono alla famiglia delle Graminacee,...