Latte
Laura Pizzoferrato
Il latte è il prodotto della secrezione delle ghiandole mammarie funzionanti nelle femmine dei Mammiferi destinato ad alimentare la prole. Si presenta come un liquido bianco [...] cotti (tra 48 e 58 °C) o a pasta filata, se vengono manipolati in acqua calda a 85-90 °C. Una categoria a parte costituiscono i formaggi fusi, che si ottengono, tramite fusione, appunto, in presenza di sostanze fondenti e addensanti, da formaggi di ...
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Amore
Alfonso Troisi
Gabriele Schino
Leonardo Ancona
Bruno Callieri
Correntemente inteso come rapporto duale e reciproco, l'amore può definirsi, sulla base dei risultati della ricerca psicologica, [...] psichicamente normale funzionano insieme in una vera e propria 'trinità cerebrale'. Ciò significa che, se si pensasse alla categoria di amare retta dall'Io e dalla corticalità come al traguardo cui mirare nell'educazione di amore, si sbaglierebbe ...
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Orientamento degli animali
LLeo Pardi
di Leo Pardi
Orientamento degli animali
sommario: 1 Che cosa è l'orientamento. 2. Un cenno sulla storia del problema. 3. Strategie per trovare una meta. a) Ricerca [...] quando comporta variazione regolare nel tempo dell'angolo di orientamento). Per i riferimenti b, 2) ma soprattutto per quelli della categoria c) si usa il termine nautico di ‛pilotaggio'. La navigazione, di cui si dirà in seguito, non può definirsi ...
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UOMO
Antonio Ascenzi
Guido Modiano
Origine (XXXIV, p. 748; v. anche paleoantropologia, App. II, ii, p. 486; III, ii, p. 348; IV, ii, p. 720). − In paleontologia umana, si definisce come origine dell'u. [...] il 1965 e il 1980 si è verificato un accumulo di conoscenze su numerosissimi nuovi polimorfismi genetici della categoria dei polimorfismi elettroforetici (e, in seguito, di polimorfismi scoperti anche con altre tecniche biochimiche come, per es., l ...
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anfibi
Giuseppe M. Carpaneto
Il popolo delle paludi e degli stagni
Almeno cento milioni di anni prima che comparissero i dinosauri sul nostro pianeta gli anfibi erano partiti alla conquista della terraferma, [...] pinguini, le anatre, le sanguisughe e così via. Come sostantivo, invece, il nome anfibi corrisponde a una specifica categoria della classificazione zoologica e si riferisce esclusivamente a un gruppo di animali vertebrati, fra loro imparentati più o ...
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ascidie e salpe
Giuseppe M. Carpaneto
Animali con la corda dorsale
A vederli non si direbbe: questi buffi barilotti colorati, immobili, attaccati agli scogli in fondo al mare, o talvolta trasparenti [...] collaterale, ma in esso troviamo le basi dell'anatomia dei Vertebrati
Botticelle colorate o trasparenti
Ascidie e salpe sono due categorie di animali molto diversi tra loro. Entrambi sono marini e hanno un corpo a barilotto o a botticella che dir ...
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Flagellati
Giuseppe M. Carpaneto
Una cellula dalle molte code
I Flagellati sono organismi microscopici muniti di flagelli, filamenti che servono al movimento, e sono largamente diffusi nelle acque dolci [...] varia nei diversi gruppi. Le specie provviste di due flagelli uguali tra loro sono le più primitive. A questa categoria appartengono sia forme solitarie (per esempio, Chilomonas) sia forme coloniali (Volvox). Un passo successivo nell'evoluzione dei ...
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Anatomia e medicina
Organo della cavità orale dei Vertebrati, con funzione tattile e gustativa, che ha anche parte importante nel processo della masticazione e della deglutizione e, nell’uomo, nell’articolazione [...] e segni, diciamo che una l. storico-naturale è un codice semiologico. Rispetto ad altre categorie di codici semiologici, la categoria delle l. storico-naturali si qualifica per varie caratteristiche.
a) Anzitutto, diversamente dalla maggior parte ...
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Conformità o equivalenza tra più parti, termini, elementi.
Biologia
Concetto che esprime il rapporto fra organi o strutture morfologiche propri di categorie tassonomiche diverse (fig. 1), ma aventi la [...] di esse hanno carattere spiccatamente algebrico e studiano l’o. come esempio notevole di funtore che agisce tra le categorie dei complessi simpliciali e degli spazi topologici da un lato e quella dei gruppi abeliani dall’altro. Altre teorie hanno ...
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SISTEMATICA
Roberto Argàno
(XXXI, p. 922; App. III, II, p. 756)
Scienze biologiche. - La zoologia, come la botanica, è una delle discipline che, per tradizione, è appesantita da una classificazione, [...] , disegno che era compito del naturalista rivelare. Linneo intravede quindi "un'entità naturale creata tale in principio", una categoria gerarchica superiore che accomuna specie simili, che è il genere. Anche per il genere propone un nome latino, un ...
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categoria
categorìa s. f. [dal gr. κατηγορία «imputazione, predicato, attributo», der. di κατηγορέω «accusare, affermare, asserire»; lat. tardo categorĭa]. – 1. In generale, il predicato di una proposizione, l’attributo di un soggetto. a....
categorico
categòrico agg. [dal lat. tardo categorĭcus, gr. κατηγορικός] (pl. m. -ci). – 1. Di categoria, relativo a categorie nel sign. filosofico; il termine, che in Aristotele significava semplicem. «affermativo», ha assunto nella filosofia...