Ritrovamenti: nuove rime dal Medioevo

Atlante (2016)

Da quando con papa Leone XIII (1878-1903), la Biblioteca Apostolica Vaticana fu aperta a un pubblico sempre più ampio di ricercatori, questa prestigiosa istituzione non solo ha accolto nelle sue maestose [...] sale i più grandi studiosi del mondo, ma non h ... Leggi Tutto

Boreto, mafalde e altri "piatti della memoria"

Atlante (2016)

Il cibo è condivisione, fratellanza, incontro a tavola, come abbiamo scritto recentemente? Non sempre. «Ricordo un episodio alla fine degli anni Ottanta. I sei presidenti della ormai morente Federazione [...] Jugoslava si erano riuniti in un pranzo, per u ... Leggi Tutto

Fallito golpe in Turchia: ragioni profonde e prospettive future

Atlante (2016)

In attesa di chiarirne i contorni, è possibile disegnare il quadro generale in cui si colloca un tentativo di colpo di Stato apparentemente mal congegnato e quasi dilettantisticamente attuato, e provare [...] a immaginarne le conseguenze sociopolitiche su ... Leggi Tutto

Il Pergamino Vindel. Nuova luce su un manoscritto medievale

Atlante (2016)

È cosa nota che la gran parte della lirica romanza delle origini (provenzale, francese, galego-portoghese) fosse accompagnata dalla musica, anche se oggi sono relativamente pochi i codici superstiti che [...] la conservano. Nel caso della lirica provenzal ... Leggi Tutto

Se la storia è solo memoria e censura

Atlante (2016)

Per una curiosa coincidenza un giornale ha messo in vendita come allegato il Mein Kampf di Adolf Hitler solo pochi giorni dopo che il Senato aveva approvato una legge, votata da tutti i principali partiti [...] di maggioranza e di opposizione, volta a ina ... Leggi Tutto

Siamo tutti belgi, ma non tutti europei

Atlante (2016)

I postumi degli attentati di Bruxelles ricordano, per certi aspetti, un verso dell’Autore a chi legge di Carlo Goldoni: “N’è circoli, nelle piazze, nelle conversazioni, nelle botteghe non si sente che [...] parlar di guerra”. Si ripete infatti da più part ... Leggi Tutto

I professori nella grande guerra

Atlante (2015)

Dopo aver scritto vari articoli su «Italia nostra» a favore della neutralità, il non più giovane Cesare De Lollis (aveva ormai passato i cinquant’anni), illustre docente dell’Università “La Sapienza” di [...] Roma, decide di arruolarsi volontario a seguit ... Leggi Tutto

I disegni riemersi dell'Inferno di Dante

Atlante (2015)

È del 26 settembre l’articolo del “Corriere della Sera” Il più antico disegno dell’Inferno di Dante: prime tracce della Commedia, nel quale si dà notizia dell’importante scoperta di un manoscritto di Francesco da Barberino, redatto fra il 1304 e il ... Leggi Tutto

Ristoranti: lunedì i "50 Best", chef a caccia di voti

Atlante (2015)

«Pochi giorni ai 50 Best!» e il mondo dell’alta ristorazione va in completa fibrillazione. I foodblogger sono nervosi, i critici enogastronomici più accigliati del solito, i giornalisti del comparto vanno, [...] invano, alla ricerca d’indiscrezioni attend ... Leggi Tutto

Tendenze alimentari: i grilli nel piatto

Atlante (2015)

In un bel saggio pubblicato da Einaudi nel 1990, “Buono da mangiare”, l’antropologo americano Marvin Harris prova a dare una risposta alla questione dei tabù alimentari. Si chiede, ad esempio, perché gli indiani non mangino le mucche (ma lo stesso p ... Leggi Tutto