Cerca in:
INSULINA
Enciclopedia Italiana (1933)
INSULINA (dal lat. insula "isola"; ingl. iletin)
Alberico Benedicenti
L'esistenza nel pancreas d'una secrezione interna glico-regolatrice, già dimostrata dalle esperienze di J. v. Mehring e O. Minkowski, [...] . Nei diabetici l'insulina fa scomparire prontamente l'acidosi o l'acetonemia, riavvicinando alla norma l'utilizzazione dei carboidrati alimentari e in deposito per un'aumentata glicolisi nei tessuti e riducendo la formazione di zucchero dai grassi ...
Leggi Tutto
peptidoglicano
Dizionario di Medicina (2010)
peptidoglicano
Sostanza, detta anche mureina, che forma la parete cellulare batterica. Il p. è costituito da tre unità ripetute di peptidi e carboidrati. Ciascuna unità è formata da: un disaccaride (glicano) [...] costituito da Nacetilglucosammina (NAG) e acido N-acetilmuramico (NAM) uniti da un legame β-1,4-glicosidico; un tetrapeptide di sequenza L-alanina-acido D-glutammico-L-lisina-D-alanina (la lisina è sostituita ...
Leggi Tutto
macroglobulina
Enciclopedia on line
Proteina plasmatica (α2-m), presente nella frazione delle α2-globuline, con peso molecolare di circa 725.000 e contenente circa l’8% di carboidrati. L’α2-m. è un potente inibitore delle proteasi plasmatiche [...] (trombina, plasmina e callicreina). La presenza nel sangue di m. (macroglobulinemia) si verifica in caso di epatopatie croniche, connettiviti, tumori ecc. La macroglobulinemia di Waldenström costituisce ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
BIOCHIMICA
Hudson, Claude Silbert
Enciclopedia on line
Chimico statunitense (n. Atlanta 1881 - m. 1952), prof. di chimica a Washington; autore di varie ricerche di chimica organica, particolarmente nel campo dei carboidrati. In partic. stabilì (regola di H.) [...] che la rotazione ottica dovuta al carbonio anomero è meno influenzata dai cambiamenti strutturali della molecola rispetto a quanto accade per la rotazione dipendente dagli altri centri di asimmetria; all'inverso, ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
BIOGRAFIE
Rosanoff, Martin André
Enciclopedia on line
Chimico di origine russa (Nikolaev, Russia, 1874 - Pittsburgh 1951), prof. (dal 1914) nell'univ. di Pittsburgh. È noto soprattutto per gli studî sulla configurazione dei carboidrati. ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
BIOGRAFIE
amido
Enciclopedia on line
Principale carboidrato di riserva delle piante (C6H10O5)n, con n uguale a 20 o più; costituisce per l’uomo la più cospicua parte dei carboidrati (➔) alimentari. Si forma nelle parti verdi delle piante [...] per fotosintesi da acqua e anidride carbonica e si accumula nelle radici, nei tuberi e nei semi in forma di granuli. Si estrae macinando i cereali o raspando le patate, sospendendo in acqua la farina ottenuta ...
Leggi Tutto
cellulosa
Enciclopedia on line
Polisaccaride largamente diffuso nel regno vegetale, dove costituisce il componente base della parete cellulare.
Chimica
La c. è sintetizzata nei vegetali a partire da carboidrati più semplici, a loro [...] volta ottenuti da anidride carbonica e acqua mediante la fotosintesi. Sotto questo profilo, la c. e gli altri polisaccaridi vanno considerati il principale mezzo per l’accumulo dell’energia solare. Analoga ...
Leggi Tutto
Best, Charles Herbert
Enciclopedia on line
Fisiologo statunitense (West Pembroke, Maine 1899 - Toronto 1978). Allievo, a Toronto, del fisiologo J. J. Macleod, fu associato alle ricerche di F. G. Banting sulla possibilità che il pancreas producesse [...] un ormone attivo sul metabolismo dei carboidrati. Ciò fu dimostrato nel 1921 e l'anno seguente B. fu in grado di somministrare la prima dose di insulina ad un paziente. Sono anche importanti i suoi studî sugli anticoagulanti per la prevenzione della ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
BIOGRAFIE
transfosforilazione
Enciclopedia on line
transfosforilazione In biochimica, processo catalizzato dalle transfosforilasi consistente nel trasferimento di un radicale fosforico da un donatore (ATP) a un accettore, d’importanza fondamentale nel [...] metabolismo dei carboidrati. ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
BIOCHIMICA
prostetico, gruppo
Enciclopedia on line
In biologia, parte della molecola di una proteina coniugata non derivata da amminoacidi, cioè la parte non proteica della molecola. I gruppi p. sono costituiti da fosfati, carboidrati, pigmenti organici, [...] lipidi ecc ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
BIOCHIMICA