Kamehameha
Nome di vari re delle Hawaii.
K. I (n. 1758 ca.-m. 1819) affermò il suo potere poco dopo che J. Cook aveva scoperto l’arcipelago, da lui detto delle Isole Sandwich (1778), ed era rimasto ucciso [...] , con una serie di leggi (1845-50) protesse la proprietà terriera privata, che venne concentrata in vaste piantagioni di canna da zucchero. La dinastia perse poi gradualmente il potere finché nel 1894 la regina L. Liliuokalani lasciò il posto a un ...
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fazenda
Azienda agricola brasiliana di grandi dimensioni, specializzata nella coltura estensiva del caffè. Si diffuse tra il 1840 e la fine del sec. 19° per la crisi saccaria che causò la riconversione [...] delle piantagioni di canna da zucchero. Fallito l’iniziale progetto di conduzione a mezzadria, fu coltivata da schiavi fino alla loro liberazione nel 1888 e poi da immigrati europei. ...
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glicolico, acido
Ossiacido alifatico (più prop. acido idrossiacetico), contenuto nella frutta, nella barbabietola e nella canna da zucchero, da cui viene estratto. Ha un’azione corrosiva e applicato [...] sulla pelle causa la distruzione controllata degli strati più superficiali; per questa caratteristica è ampiamente utilizzato nella pratica dermatologica come esfoliante per trattamenti cutanei superficiali ...
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canna
s. f. [lat. canna, dal gr. κάννα]. – 1. a. Pianta graminacea (Arundo donax), originaria del Mediterraneo, detta anche c. domestica o c. montana, che presenta fusti alti 2 o più metri, cavi negli internodî e terminati da fitte pannocchie,...
zucchero
zùcchero (ant. o region. zùccaro) s. m. [dall’arabo sukkar (voce indiana da cui anche il gr. σάκχαρον: v. saccarosio e saccarina)]. – 1. a. Sostanza cristallina dolce, di colore bianco se pura, costituita da saccarosio, molto importante...