agrobiodiversità L’insieme di tutte le componenti della diversità biologica rilevanti per l’agricoltura e l’agroecosistema, tra le quali le varietà delle specie vegetali coltivate, le razze delle specie [...] base per l’alimentazione umana, e in particolare tre specie (frumento, riso e mais) forniscono la metà delle calorie utilizzate dalla popolazione umana mondiale. Altre specie vegetali da foraggio e da pascolo sono importanti poiché da esse dipendono ...
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In fisiologia, complessa funzione, propria degli animali omeotermi (Uccelli e Mammiferi), che consente all’organismo di conservare la temperatura corporea a un livello costante mantenendo l’equilibrio [...] un uomo di statura media, in condizioni di moderata attività lavorativa, produca e debba perciò disperdere circa 2400 calorie. L’assunzione di calore dall’esterno, che si verifica se la temperatura dell’ambiente è superiore a quella del corpo o se ...
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storioni e altri pesci primitivi
Giuseppe M. Carpaneto
Ricercati per le loro uova
I Condrostei sono pesci muniti, come gli Osteitti, di un insieme di ossicini che ricoprono le branchie (opercolo) ma, [...] assai antichi le imponenti produzioni di uova (ovature) degli Acipenseriformi hanno rappresentato una risorsa alimentare ricca di calorie per i popoli euroasiatici che vivevano lungo i grandi fiumi. In seguito, a causa della progressiva rarefazione ...
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ZOOTECNIA (XXXV, p. 1014)
Angelo SALERNO
Nell'ultimo ventennio la scienza zootecnica ha progredito soprattutto nel campo della genetica applicata, nel campo dell'alimentazione degli animali domestici [...] meglio dei bovini; il Moellgaard e collaboratori, confermando le esperienze del Fingerling (1934, 1938, 1939), mostrarono che 1000 calorie di energia netta per l'ingrasso dei bovini dànno un effetto utile nei suini rispettivamente superiore del 45 ...
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Raggruppamento considerato privo di validità nella sistematica moderna, comprendente Vertebrati Gnatostomi, acquatici, marini e di acqua dolce, eterotermi, anfirrini, con oltre 30.000 specie viventi. Il [...] e di solito, tranne che nei p. grassi, poco rappresentati nella dieta degli italiani, un minor contenuto in grasso e quindi di calorie. Il p. è poi l’unica fonte alimentare importante di EPA e DHA, che nell’invecchiamento o in situazioni particolari ...
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calore
calóre s. m. [lat. calor -ōris, der di calere «essere caldo»]. – 1. La sensazione determinata dalla vicinanza o dal contatto del corpo umano con un oggetto o con un ambiente caldi, cioè a temperatura più elevata di quella a cui si trova...
caloria
calorìa s. f. [dal fr. calorie, der. del lat. calor -oris «calore»]. – 1. Unità di misura della quantità di calore (simbolo: cal), pari alla quantità di calore che occorre somministrare a 1 grammo-massa di acqua distillata per portarne,...