LAGO (fr. lac; sp. lago; ted. See; ingl. lake)
Rina MONTI
Fabrizio CORTESI
Giuseppe CAVARETTA
Francesco VERCELLI
Giulio DE MARCHI
G. Fan.
Il nome di laghi è propriamente usato per designare le [...] secondo leggi che la teoria può prevedere con qualche approssimazione e l'osservazione può precisare sito per sito.
Il calore assorbito nel primo strato superficiale è in massima parte perduto nell'evaporazione dell'acqua e negli scambî termici con ...
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STATISTICA, MECCANICA
Enrico FERMI
Lo studio della struttura molecolare e atomica della materia ha reso necessario lo sviluppo di metodi particolari, adatti alla discussione delle proprietà di sistemi [...] due corpi, contenenti ciascuno miriadi di molecole, e posti in contatto l'uno con l'altro, in modo che possano avvenire scambî di calore). Siano x1, x2,..., xN1, le coordinate e i momenti del primo sistema, e siano y1, y2, ..., yN2 le coordinate e i ...
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. Si aggiornano qui di seguito tutte le voci dedicate ai varî tipi di aeromobili pubblicate nei precedenti volumi (aeroplano, I, p. 629; App. I, p. 42; II, 1, p. 39; aerostato, I, p. 645; App. I, p. 51; [...] ormai molto diffusi i sistemi a dischi multipli, ma resta il problema dello smaltimento delle ingentissime quantità di calore prodotte, aggravato da esigenze inerenti a circostanze di emergenza. Poiché, infatti, i freni vengono spesso impiegati, con ...
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RISO (fr. riz; sp. arroz; ted. Reis; ingl. rice)
Novello Novelli
Origine e diffusione. - Il riso è una pianta comunemente ritenuta originaria dell'Asia sud-orientale (India, Indocina, Cina).
Quest'ipotesi [...] l'importanza di questo cereale nell'alimentazione umana. Tali credenze si riferivano esclusivamente al calcolo teorico delle calorie, senza tener conto degli effetti biologici della sostanza nell'organismo umano. Studî più recenti hanno però ...
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NUTRIZIONE (XXV, p. 85)
Aldo Mariani
Fisiologia della nutrizione. - I recenti progressi, in questo campo, sono scaturiti da un approccio multidisciplinare e integrato, discendente dallo sviluppo delle [...] , in New England journal of medicine, 292 (1975), p. 1225; IVNS (International Union of Nutritional Sciences), The status of the calorie as the unit of nutritional energy, Kyōto 1975; J. M. Walsh, M. I. Grossman, Gastrin, in New England journal of ...
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UNITÀ, Sistemi di
Giovanni GIORGI
Qualunque grandezza suscettibile di essere misurata si determina riferendola a un'altra grandezza conosciuta, della stessa specie, a cui si dà il nome di unità di misura [...] grado Fahrenheit è 5/9 del grado centigrado, e lo zero Fahrenheit corrisponde a − 32°. Per le quantità di calore: caloria piccola (cal) =1/1000 della Caloria grande (Cal), il cui significato è ben noto; unità inglese (British Thermal Unit) = o,2548 ...
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RADIOATTIVITÀ (XXVIII, p. 690)
Giovanni BOATO
Mariano SANTANGELO
Il fenomeno della radioattività ha, negli ultimi anni, acquistato nuovo interesse; l'impiego delle pile e dei ciclotroni ha reso difatti [...] massa di uranio svilupperebbe insieme a tutti i prodotti di decadimento della sua famiglia un'energia, sotto forma di calore, uguale a circa 6 × 1017 calorie per ora; si sa che questo risultato urta contro tutti i dati di cui siamo in possesso circa ...
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Febbre
Massimo Aloisi
di Massimo Aloisi
Febbre
sommario: 1. Introduzione. 2. La termoregolazione fisiologica: a) caratteristiche generali; b) acquisizione filogenetica; c) cibernetica della termoregolazione; [...] una parte del suo ambiente esterno più immediato (condizionamento dei luoghi di vita e di lavoro).
L'equazione generale del bilancio calorico di un organismo può essere così formalizzata: M = M0 + Ma = R + C + D + E + ΔC, ove M = tasso metabolico; M0 ...
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Degrado ambientale
Lester R. Brown
Introduzione
È ormai molto tempo che gli ecologi denunciano il fatto che il problema dell'alterazione degli ecosistemi è stato affrontato in modo superficiale, senza [...] del terreno, i coltivatori piantano manioca, igname o patate al posto del mais, così da massimizzare il numero delle calorie anziché quello delle proteine prodotte dai loro campi. In realtà, in questo modo essi passano da un sistema agricolo basato ...
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BISOGNI
Stefano Zamagni e Riccardo Luccio
Economia
di Stefano Zamagni
Introduzione
Il problema della soddisfazione dei bisogni e della ricerca dei mezzi più idonei a tal fine ha rappresentato lo scopo [...] , i cui indicatori sono molteplici: durata media della vita, mortalità infantile, percentuale di analfabeti, disponibilità pro capite di calorie e proteine, disponibilità di alloggi, e così via. C'è tuttavia convergenza di opinioni sul fatto che si ...
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calore
calóre s. m. [lat. calor -ōris, der di calere «essere caldo»]. – 1. La sensazione determinata dalla vicinanza o dal contatto del corpo umano con un oggetto o con un ambiente caldi, cioè a temperatura più elevata di quella a cui si trova...
caloria
calorìa s. f. [dal fr. calorie, der. del lat. calor -oris «calore»]. – 1. Unità di misura della quantità di calore (simbolo: cal), pari alla quantità di calore che occorre somministrare a 1 grammo-massa di acqua distillata per portarne,...