Inventore francese (Chitenay, presso Blois, 1647 - Londra 1714). Medico e cultore di fisica a Parigi; passato in Inghilterra, collaborò con R. Boyle, fu accolto nella Royal Society di Londra e infine divenne [...] ºC. La pentola di P. (1680) è in sostanza la prima caldaiaavapore e si può considerare come il prototipo delle moderne autoclavi. ˊ Macchina avapore di P.: è una rudimentale macchina alternativa, costituita da un cilindro percorso da un pistone ...
Leggi Tutto
vapore Lo stato gassoso di una sostanza.
Fisica
Propriamente, un aeriforme ha il nome di v. quando la temperatura a cui si trova la fase gassosa è inferiore alla temperatura critica (in caso contrario [...] alta quanto maggiore è la volatilità della sostanza in esame (per l’acqua a 20 °C la pressione di v. saturo è di 23,2 mbar; per riscaldamento o per utilizzazione in processi industriali. (➔ caldaia). Vapor lock Formazione di un tampone di v. fra il ...
Leggi Tutto
caldaiacaldàia [Der. del lat. caldaria, da caldus "caldo"] [FTC] [TRM] Apparecchio che utilizza l'energia termica di un combustibile per trasformare un liquido (per lo più, acqua) in vaporea pressione [...] , sulla combustione e sui suoi prodotti (fiamme, fumi e ceneri), sul liquido di alimentazione e sul vapore; a tale impianto compete propr. la denomin. di generatore di vapore. ◆ [FTC] [FNC] C. nucleare: v. fusione termonucleare controllata: II 796 c. ...
Leggi Tutto
Complesso di organi collegati in modo che determinate forze applicate, dette forze motrici, compiano lavoro in vista di un determinato scopo, vincendo certe forze resistenti; il termine è quasi sempre [...] ad azione dinamica i turbocompressori, le turbopompe, le turbine a gas e avapore e le turbine idrauliche.
Macchine idrauliche
Sono m. in e operatrici, scambiatori di calore (per es., caldaie e condensatori) o camere di combustione, nelle quali ...
Leggi Tutto
'
Scienza alimentare
Mentre nell’uso comune il termine a. indica esclusivamente o prevalentemente la scelta, la preparazione e l’assunzione dei cibi, in fisiologia esso assume un significato più estensivo, [...] apparecchi viene effettuata, per ciascun tipo di a., da un apposito alimentatore.
Nelle caldaieavapore l’a. consiste nell’introduzione dell’acqua destinata a essere trasformata in vapore: è operazione essenziale per la continuità del funzionamento ...
Leggi Tutto
Biologia
Il riprodursi, in un organismo animale o vegetale, di parti, organi, tessuti traumatizzati o perduti, sperimentalmente o accidentalmente. Le prime osservazioni sulla r. risalgono al sec. 18° [...] linea continua D′E′ si ha una linea a gradini, con minor guadagno nel rendimento. Il vapore spillato può essere mescolato direttamente con l’acqua di alimentazione della caldaia oppure, più spesso, fornisce calore all’acqua attraverso rigeneratori ...
Leggi Tutto
(XIII, p. 967; App. III, i, p. 553)
Gli aspetti tecnici e scientifici riguardanti la produzione e la distribuzione dell'e. elettrica sono stati trattati nell'ampia voce elettrica, energia del XIII volume [...] presentati dai cicli combinati rendono attraente anche la trasformazione di vecchie unità avapore, attraverso la sostituzione della caldaia esistente con un blocco turbina a gas-caldaia di recupero. Si ottiene, così, il passaggio dal carbone o dal ...
Leggi Tutto
L'Ottocento: fisica. La termodinamica
Olivier Darrigol
La termodinamica
Termodinamica è il nome dato da William Thomson (futuro lord Kelvin) nel 1854 alla nuova teoria meccanica del calore, fondata [...] . Il primo motore avapore di larga utilizzazione, inventato da Thomas Newcomen (1663-1729) nel 1712, era costituito da un sistema pistone-cilindro in cui potevano entrare alternativamente il vapore proveniente da una caldaia oppure acqua fredda ...
Leggi Tutto
Corrosione
Luciano Lazzari
I materiali a contatto con ambienti aggressivi subiscono un degrado chimico e fisico che, per quanto riguarda in particolare i metalli, è denominato corrosione. La corrosione [...] tipo di impiego (inibitori per acqua di alimentazione di caldaia, per decapaggio, disincrostazione, imballaggi) e alle condizioni di impiego (inibitori in soluzione o in fase avapore), oppure secondo il meccanismo con cui operano (inibitori catodici ...
Leggi Tutto
vapore
vapóre s. m. [lat. vapor -ōris «esalazione»]. – 1. a. Lo stato gassoso di una sostanza; più propriam., si parla di vapore quando la temperatura a cui si trova la fase gassosa è inferiore alla temperatura critica (in caso contrario si...
caldaia
caldàia (ant. caldara) s. f. [lat. tardo caldaria, der. di cal(ĭ)dus «caldo»]. – 1. Capace recipiente di rame o altro metallo usato per farvi bollire liquidi: presa un’altra scodella, l’andò a empire alla c. (Manzoni); soffiare nel...