propionico
Enciclopedia on line
chimica Acido p. (o propanoico) Acido alifatico monovalente saturo (detto anche acido metilacetico), derivato dal propano, di formula CH3CH2COOH; liquido incolore, dall’odore pungente, miscibile con l’acqua [...] in tutti i rapporti. È presente nel latte, nel burro, nei formaggi, ai quali contribuisce a dare l’aroma caratteristico. Si può preparare ossidando l’aldeide p., per fermentazione dei melassi, per reazione tra ossido di carbonio e alcol etilico in ...
Leggi Tutto
BUTIRRICI, ACIDI
Enciclopedia Italiana (1930)
. Sono noti tutti e due gli acidi butirrici previsti dalla teoria, l'acido butirrico normale (formula I) e l'acido isobutirrico (formula II)
L'acido butirrico normale, allo stato di gliceride (tributirrina) [...] è contenuto in piccola quantità nel burro (2%). Si ritrova anche come etere in alcune piante: nei frutti di Heracleum, bolle a 162°. Ha un odore sgradevole che ricorda quello del burro rancido. Si scioglie in ogni proporzione nell'acqua, nell'alcool ...
Leggi Tutto
KARS
Enciclopedia Italiana (1933)
KARS (nell'antico alfabeto arabo Qārs; A. T., 73-74)
Ettore ROSSI
Sergio PUSKAREV
Città dell'Anatolia orientale, capoluogo del vilâyet omonimo. Il vilâyet di Kars produce ed esporta in notevole quantità [...] frumento, orzo e avena, formaggi e burro; è ricco di bestiame ed esporta lana e pelli. È diviso nei seguenti cazà: Kars, Ardahan, Arpaçay, Posof, Çïldïr, Sarïkamïs, Kaǧïzman, Göle. La città di Kars è collegata mediante una ferrovia militare costruita ...
Leggi Tutto
SUPPOSITORÎ
Enciclopedia Italiana (1937)
SUPPOSITORÎ
Alberico Benedicenti
. Medicamenti, aventi consistenza tra la cera e il grasso, che introdotti per via rettale, per via vaginale, o uretrale, agiscono direttamente sull'intestino, sull'utero [...] 10) e alla glicerina (stearato di sodio 1 parte, glicerina 9). I suppositorî per le orecchie si preparano di solito con burro di cacao e olio di oliva, ai quali s'aggiungono i prodotti prescritti dal medico. La forma e la grandezza dei suppositorî ...
Leggi Tutto
ILLIPE
Enciclopedia Italiana (1933)
ILLIPE
Fabrizio Cortesi
. Genere di piante Dicotiledoni della famiglia Sapotacee (F. Müller, 1884) che alcuni autori, come A. Engler, tengono distinto dal genere Bassia. Le specie di questo genere, [...] loro semi un olio grasso abbastanza importante. Così l'I. Malabrorum Kön. fornisce il burro di Mowrah, l'I. butyracea Engl. il burro indiano, l'I. latifolia Engl. il burro di Mahwa. I fiori di quest'ultima specie contengono molto zucchero (fino al 58 ...
Leggi Tutto
Nerone, Claudio Cesare
Enciclopedia Dantesca (1970)
Nerone, Claudio Cesare
Manllo Pastore Stocchi
Imperatore romano dal 54 al 68 d.C.; conseguì il potere a 17 anni (era nato ad Antium nel 37) e l'esercitò dapprima con moderazione, sotto la saggia guida [...] di Afranio Burro prefetto del pretorio e di Seneca, poi con indirizzo sempre più dispotico, mirando come sembra a trasformare il principato civile in una monarchia assoluta.
Quale che sia il giudizio propriamente storico su una figura che appare di ...
Leggi Tutto
Neróne imperatore
Enciclopedia on line
Figlio (Antium 37 d. C. - presso Roma 68) di Gneo Domizio Enobarbo e di Agrippina Minore, si chiamò Lucio Domizio Enobarbo; poi (50), adottato dall'imperatore Claudio, che Agrippina aveva sposato in seconde [...] e strumento di Agrippina contro di lui, e l'allontanamento di questa dalla corte. Ne risultò aumentata l'autorità di Seneca e Burro. Ma presto N. si fece insofferente della loro tutela: estroso e crudele, egli tendeva a inserire le sue passioni per i ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
BIOGRAFIE
complottologia
NEOLOGISMI (2018)
complottologia
s. f. (iron.) Disquisizione azzardata su presunti complotti, congiure, e intrighi occulti.
• Se tutto il mondo smettesse di usare olio di palma in migliaia di prodotti, e se le piantagioni [...] di palma venissero sostituite da colture di arachidi da burro, cotone per tessuti o asparagi, l’ambiente non migliorerebbe di un grammo. Sul web legioni di cospirologi della complottologia applicata s’inventano notizie sdrucciolose contro l’olio di ...
Leggi Tutto
Castellitto, Sergio
Enciclopedia on line
Attore cinematografico e teatrale italiano (n. Roma 1953). Ha disegnato con immediatezza e spontaneità i suoi personaggi, passando con facilità dalla commedia al film drammatico, sia sul grande schermo [...] (1995), Concorrenza sleale (2001), La stella che non c'è (2006). Come regista cinematografico ha diretto fra l'altro Libero Burro (1999) e Non ti muovere (2004).
Dopo aver frequentato l'Accademia d'arte drammatica di Roma nel 1978, si è affermato ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
BIOGRAFIE
OLEIFERE, PIANTE
Enciclopedia Italiana (1935)
OLEIFERE, PIANTE
Fabrizio Cortesi
. Con questo nome s'indicano i vegetali che forniscono olî grassi i quali, quando sono liquidi a temperatura ordinaria, costituiscono gli olî propriamente detti, (v. [...] olî) mentre quando si mostrano solidi o quasi, costituiscono il sego o burro vegetale.
Gli olî si trovano nell'interno delle cellule e permangono generalmente là dove essi si sono formati, perché costituiscono delle sostanze di riserva. L'olio è ...
Leggi Tutto