Storia della conoscenza. - Il nome Alpi si trova per la prima volta in Erodoto (lV, 46), che ricorda l'Alpis e il Karpis come due affluenti del Danubio; ma è probabile che lo storico greco, piuttosto che [...] metri 19.730, la più lunga d'Europa).
Passo dei Grimsel (m. 2164), fra il Rodano e l'Aare (Reno); carrozzabile Briga-Brienz.
Passo della Furka (m. 2436), fra il Rodano e la Reuss (Reno); carrozzabile Briga-Andermatt.
Passo del S. Gottardo (m. 2114 ...
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OVINI (dal lat. ovis)
Cesare GUGNONI
Albino MESSIERI
Denominazione con la quale comunemente si indicano la Capra e la Pecora.
I. La capra.
La capra (lat. Capra hircus L.; Ovis capra Sanson; fr. chèvre; [...] ; gli arti sono sottili. L'attitudine varia assai. Esistono varietà acorni, oggi preferite, come la Oberhasli-Brienz e le antiche, dette di Schwarzenburg-Guggisberg, Guggisberg, Simmental, Greyerz, Wintersheim, ecc., chiamate gemsfarbig dal colore ...
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SVIZZERA (A. T., 20-21)
Mario SALFI
Anna Maria RATTI
Claudia MERLO
Fabrizio CORTESI
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Delio CANTIMORI
Luigi CHATRIAN
Otto TSCHUMI
Ernesto GAGLIARDI
Arthur HABERLANDT
Paul GEIGER
Rudolf KAUFMANN
Giuseppe [...] 'Austria e la Germania, il possesso dei due grandi laghi di Ginevra e di Costanza. Nella valle dell'Aar si allungano i laghi di Brienz (29,18 kmq.) e di Thun (47,80 kmq.), che un tempo formavano un solo lago, poi diviso in due sezioni dal delta della ...
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sbrinz
s. m. [alteraz. del nome del luogo di fabbricazione, il centro svizzero Brienz, nel cantone di Berna]. – Tipo di formaggio cotto, a pasta dura, prodotto in Svizzera in forme da 20-30 kg, con latte intero o parzialmente scremato.