AMIGDALINA
Enciclopedia Italiana (1929)
. L'amigdalina (dal gr. ἀμυγδάλη "mandorla") fu isolata da Robiquet e Boutron-Charlard nel 1830 e studiata poi da Liebig e Wöhler e da altri. Si trova nelle mandorle amare (semi dell'Amygdalus communis) [...] glucosio: C6H5−CH(CN)O−(C6H11O5), e che, come si è detto, si può avere dall'amigdalina per azione del lievito di birra (e anche per moderata idrolisi con acido cloridrico). Questo composto si trova anche in natura e fu riscontrato da H. Hérissey nei ...
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ODENSE
Enciclopedia Italiana (1935)
ODENSE (A. T., 65)
Hans W. AHLMANN
Vermund G. LAUSTSEN
Capoluogo dell'isola di Fionia, terza città della Danimarca, sede di episcopato e di distretto, con 56.759 ab. (1930). È un importante nodo stradale, [...] e alcuni stabilimenti industriali. Odense è infatti un importante centro industriale, con grandi fabbriche di macchine, di tessuti, di birra, di zucchero, di vetro. È inoltre uno dei maggiori centri culturali della Danimarca: vi ha sede l'archivio di ...
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TODARO, Francesco
Enciclopedia Italiana (1937)
TODARO, Francesco
Agronomo, nato a Cortale (Catanzaro) il 17 febbraio 1864; si laureò in agraria a Pisa. Dopo pochi mesi d'insegnamento presso la R. Scuola pratica d'agricoltura di Scerni (Chieti) fu [...] la diffusione di razze precoci che tenderebbero ad eliminarle. Sono coltivate anche varie sue razze di avena, di orzo comune e da birra, di riso e di mais. È stato anche il primo organizzatore di una disciplinata produzione di sementi di razze elette ...
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JEDBURGH
Enciclopedia Italiana (1933)
JEDBURGH (A.T., 49-50)
Lina Genoviè
Piccola città della contea di Roxburgh, Scozia, a 66 km. SE. da Edimburgo, situata sulla riva sinistra dello Jed, affluente del Teviot, allacciata alla ferrovia Edimburgo-Berwick. [...] e fu distrutto nel 1409.
Industria principale della città è la manifattura della lana che ebbe origine nel 1728; seguono fabbriche di birra, concerie, fonderie per il ferro. Vi è buona produzione di frutta e ortaggi. Dell'antica Jethart, a circa 7 km ...
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Genomica
Enciclopedia del Novecento III Supplemento (2004)
Genomica
EEDOARDO BONCINELLI
di Edoardo Boncinelli
Genomica
sommario: 1. Introduzione. 2. Dalla genetica alla genomica. 3. Evoluzione del concetto di gene. 4. L'analisi dei genomi. a) Individuazione [...] quelli di un certo numero di batteri (qualche milione di basi corrispondenti a qualche migliaio di geni), del lievito di birra Saccharomyces cerevisiae (12 milioni di basi per circa 7.000 geni; v. Goffeau e altri, 1996), del plasmodio della malaria ...
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Burundi
Enciclopedia on line
Stato dell’Africa orientale. È compreso fra il Ruanda (a N) la Tanzania (a E e a SE) e la Repubblica Democratica del Congo (a O), da cui lo separa il tratto della fossa tettonica centroafricana occupato [...] dei prodotti agricoli, tessili, delle calzature e del cemento – registra un’espansione per la produzione di birra, sigarette e zucchero (prodotti di esportazione).
I tentativi di programmazione dello sviluppo puntano inevitabilmente sull’incremento ...
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Edimburgo
Enciclopedia on line
(ingl. Edinburgh) Città capitale della Scozia (463.500 ab. nel 2006), la cui area urbana corrisponde all’omonimo distretto (264 km2). Si estende su un terreno ondulato tra il Firth of Forth a N e le colline [...] a O, Granton. Il settore industriale si fonda principalmente su tre rami: delle bevande (whisky, birra) e del tabacco; meccanico (costruzioni navali, industrie elettromeccaniche ed elettroniche); poligrafico-editoriale (con solide tradizioni, specie ...
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CANTERBURY
Enciclopedia Italiana (1930)
Città del Kent, Inghilterra, metropoli di un'arcidiocesi della Chiesa d'Inghilterra, situata sul fiume Stour, dove questo esce da un'amena e angusta valle dei North Downs. Sorse come centro di strada, [...] benedettini d'Inghilterra.
Canterbury ha un considerevole traffico di prodotti agricoli e possiede anche varie industrie (fabbriche di birra, concerie, fabbriche di mattoni e stabilimenti per la lavorazione del lino e della lana). Ogni anno essa ...
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La rivoluzione agricola
Storia della civiltà europea a cura di Umberto Eco (2014)
Il contributo è tratto da Storia della civiltà europea a cura di Umberto Eco, edizione in 75 ebook
Tra l’alto Medioevo e l’XI secolo vengono introdotti, nell’ambito della coltivazione, molti degli elementi [...] che separa la farina dalla crusca; quindi le acque affluiscono in un successivo fabbricato e riempiono la caldaia, dove si bolle la birra per i monaci, qualora se ne ravvisasse la necessità in caso di scarsezza di vino. Dopo di ciò il fiume non ha ...
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FILISTEA, Ceramica
Enciclopedia dell' Arte Antica (1960)
FILISTEA, Ceramica
N. Avigad
Con tale nome si indica una classe chiaramente definita di ceramica dipinta palestinese, che inizialmente fu attribuita ai Filistei sulla base della constatazione che i [...] del recipiente è decorato con un motivo grazioso di fiori di loto stilizzati che indica l'influenza egiziana. Una "caraffa da birra" filistea, da Megiddo, è un esempio unico per la sua decorazione, che consiste in un fregio in cui è raffigurata una ...
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