In chimica organica, le reazioni concertate mediante le quali si forma o si rompe un legame singolo tra gli atomi terminali di una catena lineare contenente legami insaturi coniugati. In seguito alla formazione [...] di cicloesadieni da trieni coniugati, secondo lo schema:
Le reazioni e. mostrano in genere elevata stereospecificità e sono coinvolte in numerosi processi biochimici (per es., la formazione nella pelle della vitamina D3 dal deidrocolesterolo). ...
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La resistenza dei batteri agli antibiotici è in progressivo incremento in tutto il mondo, a dimostrazione della capacità di adattamento dei microrganismi a diverse condizioni ambientali attraverso lo sviluppo [...] dall'introduzione della penicillina il loro numero è costantemente cresciuto. Esse sono state diversamente classificate sulla base degli elementi biochimici: TEM-1, TEM-2 e SHV-1 sono le più comuni β-lattamasi presenti nelle Enterobatteriaceae; sono ...
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fabbisogno calorico
Apporto calorico alimentare necessario all’organismo per bilanciare il dispendio energetico. Esso viene soddisfatto attraverso l’assunzione di alimenti e la trasformazione dell’energia [...] mantenimento delle funzioni vitali), dalla termogenesi indotta dalla dieta (incremento di consumo energetico imputabile ai processi biochimici necessari per il metabolismo dei nutrienti assunti con la dieta), e dalla spesa energetica per l’attività ...
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messaggero-recettore nervoso, complesso
Insieme funzionale costituito dalle sostanze chimiche liberate dalle terminazioni nervose (➔ neurotrasmettitori) e dai recettori (➔) specifici per queste sostanze. [...] si diffonde nella giunzione sinaptica esistente fra la terminazione nervosa e la cellula bersaglio e, dopo essersi legato al suo recettore, dà inizio alla cascata di eventi biochimici che porta alla stimolazione o all’inibizione cellulare. ...
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Ormoni
VVincent B. Wigglesworth
Gerald Litwack
Heinz Otto Schild
Erasmo Marrè
Ormoni negli Invertebrati, di Vincent B. Wigglesworth
Ormoni nei Vertebrati, di Gerald Litwack
Ormoni locali, di Heinz [...] di sviluppo, quali, in particolare, i frutti maturi e le foglie invecchiate nel periodo che precede l'abscissione.
La via biochimica di sintesi dell'etilene non è nota nei suoi dettagli, anche se sembra accertato che essa parta dalla metionina e ...
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Scienza alimentare
Mentre nell’uso comune il termine a. indica esclusivamente o prevalentemente la scelta, la preparazione e l’assunzione dei cibi, in fisiologia esso assume un significato più estensivo, [...] ’a. in tutti i suoi aspetti. A partire dai domini originari e classici della chimica, gli studi in materia della biochimica e della fisiologia si sono approfonditi ed estesi in un sempre più aperto intreccio interdisciplinare tra i più vari campi di ...
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Generalità
Elemento chimico di numero atomico 7, simbolo N (lat. Nitrogenum), peso atomico 14,008, di cui sono noti diversi isotopi, alcuni naturali (147N, 157N), altri radioattivi. Il suo nome deriva [...] sostanze proteiche ( a. proteico), costituenti essenziali del protoplasma cel;lulare, degli acidi nucleici e di molti altri composti biochimici. Si indica come bilancio dell’a. la relazione esistente fra l’a. ingerito da un organismo umano (sotto ...
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filmterapia
filmterapìa s. f. – Approccio psicoterapeutico che sfrutta le emozioni e le sensazioni che la visione di un film suscita nello spettatore. Nata alla fine del 20° sec. negli USA, nel primo [...] personaggi sullo schermo le proprie problematiche. Le emozioni intense liberate dalla visione di un film provocano anche cambiamenti biochimici, che si riflettono sul comportamento. Inoltre, le particolari condizioni in cui si guarda un film (il buio ...
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Genetista (Aarhus 1886 - Copenaghen 1964). Fu direttore del reparto di fisiologia del laboratorio Carlsberg di Copenaghen dal 1938 al 1956. Autore di importanti ricerche genetiche: scoprì i cromosomi sessuali [...] sul lievito, in cui dimostrò la presenza di un ciclo sessuale e scoprì i geni che controllano alcuni processi biochimici, aprendo la strada a importanti ricerche. Scrisse, fra l'altro: Mycologisk Ekskursionflora (con C. Ferdinandsen, 1928; 2a ed ...
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Gas incolore e inodore, CO2 (detto anche biossido o diossido di carbonio), più pesante dell’aria (densità 1,527 rispetto all’aria), facilmente liquefacibile, solubile in acqua, in alcol ecc. È il principale [...] carbonio o trattando un carbonato o un bicarbonato con un acido.
L’anidride c. ha particolare importanza nei processi biochimici e fisiologici. Viene fissata dalle piante mediante la fotosintesi clorofilliana e impiegata per la sintesi dei glicidi, e ...
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biochimica
biochìmica s. f. [comp. di bio- e chimica]. – Disciplina che studia, dal punto di vista chimico e chimico-fisico, la costituzione degli esseri viventi e le trasformazioni che in essi hanno luogo; sinon., chimica biologica.
biochimico
biochìmico agg. e s. m. [comp. di bio- e chimico] (pl. m. -ci). – 1. agg. a. Relativo alla biochimica: indagini b., studî b.; processo biochimico. b. In petrografia, relativo a depositi sedimentarî prodotti dall’azione di organismi...