EMILIA

Enciclopedia Italiana (1932)

Il compartimento dell'Italia Settentrionale che deve il suo nome alla lunga via che l'attività romana lanciò dal mare al Po, fra il colle e la bassa pianura (v. emilia, via). Con il nome di Emilia furono [...] occupa il 2° posto dopo il Veneto: le fabbriche attive sono 21 con una produzione giornaliera di q. 222.100 di bietole. Fra le industrie minerarie hanno onorevole posto nell'Emilia le cave di pietra e di argilla, onde le frequenti fornaci da calce ... Leggi Tutto

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CEREALI

Enciclopedia Italiana (1931)

Si dicono cereali tutte le piante erbacee che, in coltivazione o allo stato spontaneo, producono frutti dai quali si può trarre farina, generalmente panificabile. Oltre che le piante, dette anche biade, [...] affini sono i cereali del gruppo B (mais, che comprende anche il sorgo) e le altre specie di grande coltura, come canapa, bietole, ecc. che esigono, al pari di essi, lavori di rinnovo e sarchiature; il riso, anche in quella coltura del grano "in ... Leggi Tutto

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BARBABIETOLA o bietola

Enciclopedia Italiana (1930)

Tutte le molteplici razze e varietà di barbabietole coltivate si ammette che derivino dalla Beta vulgaris L., della famiglia Chenopodiacee: se, però, per diretta mutazione, o per incrocio con altre specie [...] picciuoli, generalmente note col nome di bieta o di bietole, cardonetto, e tipiche perché presentano nello stesso tempo una industrielle, Parigi 1902; O. Munerati, La coltivazione della bietola zuccherifera, Rovigo 1908; J. De Vilmorin, L'hérédité ... Leggi Tutto

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MELIS, Antonio

Dizionario Biografico degli Italiani (2009)

MELIS, Antonio Baccio Baccetti MELIS, Antonio. – Nacque a Ierzu (Nuoro) il 1° sett. 1891. Dopo studi da autodidatta frequentò il seminario salesiano di Lanusei (pagava le rette con prestazioni di lavoro), [...] Così egli testò fra i primi il D.D.T. (Contributo alla ricerca dei mezzi di lotta contro il Cleono ed altri insetti delle bietole con prodotti di sintesi [D.D.T.; C6H6Cl6] ed arsenicali, ibid., 1948, vol. 33, pp. 87-121) e l’esaclorocicloesano e, con ... Leggi Tutto

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NICCOLINI, Pietro

Dizionario Biografico degli Italiani (2012)

NICCOLINI, Pietro Michele Nani Nacque a Ferrara il 22 gennaio 1866 da Antonio e da Francesca Bozzoli. Il padre (Ferrara, 1825-1894), proprietario terriero e pretore, fu quasi ininterrottamente consigliere [...] al servizio delle politiche rurali su temi centrali per l’economia ferrarese: già relatore della commissione ministeriale su Bietole e zucchero in Italia (Roma 1925), volle dare un contributo anche alla discussione su La bonifica integrale (ibid ... Leggi Tutto

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Gli orti sotto casa

Il Libro dell'Anno 2015

Daniela Amenta Gli orti sotto casa Motivi economici, ecologici e aiuti pubblici spingono alla nascita anche in Italia dei cosiddetti orti urbani, gli urban garden già presenti da anni negli Stati Uniti, [...] per Dakar che sta diventando una ‘cittàorto’ grazie ai progetti della Cooperazione italiana allo sviluppo, è un ‘fiorire’ di bietole e cavoli cappucci, fragole e piselli, melanzane e zucchine. Tutto quello che il clima consente, in pratica. E a ... Leggi Tutto

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FERTILIZZANTI

Enciclopedia Italiana - II Appendice (1948)

Le ricerche recenti hanno risolto almeno in gran parte il problema se per la nutrizione azotata sia più adatto lo ione ammonio o quello nitrico; mentre il primo è più efficace in condizioni debolmente [...] e sale potassico, oppure solfato potassico. I varî tipi trovano destinazione per la concimazione di ortaggi, cereali, lino, bietole, colza, ravizzone, erbai, vite e per le leguminose; e) Concentrati P.E.C., fabbricati dalla Société Potasse et ... Leggi Tutto

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FRIEDMANN, Gino

Dizionario Biografico degli Italiani (1998)

FRIEDMANN, Gino Antonio Saltini Nacque a Modena il 20 maggio 1876 da Angiolo, avvocato livornese, e da Benedetta Sacerdoti, discendente di un'influente famiglia israelita che, prima dell'Unità, aveva [...] , Modena 1926; Una banca per gli agricoltori, Modena 1937; Sviluppi della cooperazione rurale, Torino 1938; Lavorazione sociale cooperativa delle bietole, ibid. 1941; Le cantine sociali in Italia, in Atti dell'Acc. italiana della vite e del vino, III ... Leggi Tutto

CATEGORIA: BIOGRAFIE – STORIA ECONOMICA

Parma

Enciclopedia on line

Comune dell’Emilia-Romagna (260,60 km2 con 200.455 ab. nel 2020, detti Parmigiani e meno comunemente Parmensi) capoluogo di provincia. La città, tagliata da E a O dalla Via Emilia e da S a N dal torrente [...] le zone della regione ad agricoltura più evoluta e industrializzata, prevalentemente fondata sulle piante industriali (pomodori, bietole). Intenso l’allevamento dei bovini; notevoli le colture della vite e della frutta. Nel settore nord-occidentale ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ARTE E ARCHITETTURA PER CONTINENTI E PAESI – MUSICA PER CONTINENTI E PAESI – EUROPA – GEOGRAFIA UMANA ED ECONOMICA – ITALIA – STORIA MODERNA – STORIA PER CONTINENTI E PAESI – ISTITUTI RIVISTE E PUBBLICAZIONI SCIENTIFICHE

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CARBOIDRATI

Enciclopedia Italiana - I Appendice (1938)

Nella serie innumerevole di composti organici che fanno parte delle piante e degli animali, il gruppo dei carboidrati occupa un posto preminente, del tutto singolare. I carboidrati sono i soli composti [...] in seguito, nel nuovo caule sotterraneo che prende origine dal tubero, il glucosio prevale fortemente sul fruttosio. Nel caso delle bietole, le foglie del secondo anno si formano a spese del saccarosio della radice, ma in dette foglie il saccarosio ... Leggi Tutto

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